Тесто для пиццы на сухих дрожжах и кефире

Name: Тесто для пиццы на сухих дрожжах и кефире
Prep time: 100 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Пицца уже давно перестала быть для нас заморским блюдом и прочно вошла в повседневный рацион. А как приготовить для основы домашней пиццы тесто на сухих дрожжах и кефире, вы узнаете из этого рецепта.

Тесто для пиццы на сухих дрожжах и кефире

5843

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

347 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

64,5 гр.

Вода

16,5 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

368 мкг

900 мкг

3.4

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

9.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.7

3.1

Витамин В4

554.2 мг

500 мг

10.9

9.2

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

6.8

5.7

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

7.3

6.2

Витамин В9

261.9 мкг

400 мкг

6.4

5.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.9

0.8

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

1.8

1.6

Витамин E

12.9 мг

15 мг

8.5

7.2

Биотин

29.4 мг

50 мг

5.8

4.9

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

26.4 мг

20 мг

Калий

1116.8 мг

2500 мг

4.4

3.7

Кальций

196.2 мг

1000 мг

1.9

1.6

Кремний

32 мг

30 мг

10.5

8.9

Магний

139 мг

400 мг

3.4

2.9

Натрий

495.4 мг

1300 мг

3.8

3.2

Сера

662.9 мг

500 мг

13.1

Фосфор

840.3 мг

800 мг

10.3

8.8

Хлор

844.1 мг

2300 мг

3.6

3.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.1

Железо

11.6 мг

18 мг

6.4

5.4

Йод

23.4 мкг

150 мкг

1.5

1.3

Кобальт

18.5 мкг

10 мкг

18.2

15.4

Литий

70 мкг

Марганец

4.9 мкг

2 мкг

24.1

20.4

Медь

875.5 мкг

1000 мкг

8.6

7.3

Никель

17.6 мкг

200 мкг

0.9

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

64.9 мкг

55 мкг

11.6

9.8

Фтор

207.5 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

19.8 мкг

50 мкг

3.9

3.3

Цинк

6.4 мг

12 мг

5.2

4.4

Бор

296 мкг

1200 мкг

2.4

2.1

Ванадий

720 мкг

20 мкг

354.5

300

Молибден

105.1 мкг

70 мкг

14.8

12.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить тесто для пиццы на сухих дрожжах и кефире? Вода и кефир должны быть комнатной температуры. Перелейте кефир и воду в миску, добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешайте.

Сливочное масло растопите не медленном огне и остудите.

В кефирную массу введите одно яйцо и растопленное сливочное масло, перемешайте. Муку просейте и начинайте вводить ее частями в жидкую массу.

Когда тесто станет густым, выложите его на стол и продолжайте вымешивать руками. Затем положите на 1-1,5 часа в холодильник на расстойку. После этого, тесто будет готово к работе.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для пиццы на сухих дрожжах и кефире

Быстрый фильтр

Тонкое тесто для пиццы на кефире как в пиццерии Дрожжевое тесто для пиццы Тесто в домашних условиях Тесто для пиццы на кефире Тесто для пиццы Тесто для пиццы на кефире с сухими дрожжами Дрожжевое тесто для пиццы на сухих дрожжах Тесто для домашней пиццы в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пиццы на сухих дрожжах и кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пиццы на сухих дрожжах и кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке