Тесто для пиццы как в Италии

Name: Тесто для пиццы как в Италии
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 16
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Любителям тонкой итальянской пиццы от всей души рекомендую приготовить тесто для пиццы как в Италии для последующего ее приготовления. Выпечка на этом тесте получается невероятно вкусной и аппетитной. Процесс приготовления теста займет минимальное количество времени.

9726

Кухня

Итальянская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

384 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

62,2 гр.

Вода

12,7 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12.7 мкг

900 мкг

0.2

0.1

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

12.6

5.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.3

1.8

Витамин В4

312.3 мг

500 мг

9.4

3.9

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

6.1

2.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

10.3

4.3

Витамин В9

201.5 мкг

400 мкг

7.5

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

16.3 мг

15 мг

16.3

6.8

Биотин

13.8 мг

50 мг

4.1

1.7

Витамин К

36.1 мкг

120 мкг

4.5

1.9

Витамин РР

18.3 мг

20 мг

13.7

5.7

Калий

768.1 мг

2500 мг

4.6

1.9

Кальций

113.9 мг

1000 мг

1.7

0.7

Кремний

24 мг

30 мг

Магний

99.3 мг

400 мг

3.7

1.6

Натрий

407.6 мг

1300 мг

4.7

Сера

421.8 мг

500 мг

12.6

5.3

Фосфор

542 мг

800 мг

10.1

4.2

Хлор

717.2 мг

2300 мг

4.7

1.9

Алюминий

30 мкг

Железо

7.7 мг

18 мг

6.4

2.7

Йод

9.2 мкг

150 мкг

0.9

0.4

Кобальт

9.8 мкг

10 мкг

14.6

6.1

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

27.5

11.5

Медь

621.9 мкг

1000 мкг

9.3

3.9

Никель

13.2 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

36 мкг

55 мкг

9.8

4.1

Фтор

133 мкг

4000 мкг

0.5

0.2

Хром

13.2 мкг

50 мкг

1.7

Цинк

4.3 мг

12 мг

5.3

2.2

Бор

222 мкг

1200 мкг

2.8

1.2

Ванадий

540 мкг

20 мкг

404.2

168.8

Молибден

76.6 мкг

70 мкг

16.4

6.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить тесто для пиццы как в Италии просто! Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления теста для пиццы.

В глубокую емкость просейте необходимое количество пшеничной муки через мелкое сито и добавьте соль и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.

В центре сделайте небольшое углубление. Тонкой струйкой влейте слегка подогретую до теплого состояния питьевую воду. Тщательно перемешайте.

Тесто переложите на чистую сухую рабочую поверхность стола. Добавьте оливковое масло. После чего тесто хорошо вымесите руками до мягкого эластичного состояния.

Тесто скатайте в большой ком. Выложите в глубокую емкость и накройте чистым кухонным полотенцем.

Подошедшее тесто разделите на четыре равные части.

Тесто скатайте в комочки и оставьте подняться еще раз, накрыв кухонным полотенцем.

Когда тесто хорошо увеличится в объеме, это означает то, что оно готово к использованию.

Подошедшее тесто выложите на чистую ровную рабочую поверхность и растяните руками, формируя ровную круглую форму.

Тесто переложите на пекарскую бумагу.

Равномерно распределите любимую начинку и поместите пиццу в предварительно разогретый духовой шкаф, выпекайте пиццу до готовности, а затем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для пиццы как в Италии

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пиццы как в Италии

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пиццы как в Италии

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке