Тесто для пиццы из цельнозерновой муки

Name: Тесто для пиццы из цельнозерновой муки
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Не знаю таких людей, которые бы не любили пиццу. Сегодня хочу поделиться рецептом невероятно аппетитного и вкусного теста, приготовленного из цельнозерновой муки. Этим рецептом со мной поделилась моя знакомая. Процесс приготовления теста для пиццы достаточно простой и быстрый.

2624

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

311 ккал

Белки

12,8 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

52,5 гр.

Вода

18,3 гр.

Волокна

9,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.2 мкг

900 мкг

3.4

2.7

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

29.1

22.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.6

Витамин В4

263 мг

500 мг

11.2

8.8

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

13.3

10.4

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

18.4

14.4

Витамин В9

180 мкг

400 мкг

9.6

7.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.6

Витамин E

3.6 мг

15 мг

5.1

Биотин

11.1 мг

50 мг

4.8

3.7

Витамин К

7.9 мкг

120 мкг

1.4

1.1

Витамин РР

33.4 мг

20 мг

35.7

27.9

Калий

1699.9 мг

2500 мг

14.5

11.3

Кальций

275.6 мг

1000 мг

5.9

4.6

Кремний

30 мг

Магний

559 мг

400 мг

29.8

23.3

Натрий

3954.7 мг

1300 мг

64.9

50.7

Сера

115.1 мг

500 мг

4.9

3.8

Фосфор

1653.6 мг

800 мг

44.1

34.5

Хлор

6055.8 мг

2300 мг

56.2

43.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.3

Железо

16.2 мг

18 мг

19.2

Йод

11.1 мкг

150 мкг

1.6

1.2

Кобальт

7 мкг

10 мкг

11.7

Литий

70 мкг

Марганец

16.3 мкг

2 мкг

174.2

136.1

Медь

74.8 мкг

1000 мкг

1.6

1.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

264.1 мкг

55 мкг

102.5

Фтор

30.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.1

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.9

0.7

Цинк

11.1 мг

12 мг

19.7

15.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

14.4 мкг

70 мкг

4.4

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить теста для пиццы из цельнозерновой муки? Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста для пиццы.

В глубокую емкость просейте необходимое количество пшеничной цельнозерновой муки вместе с разрыхлителем через мелкое сито. Хорошенько перемешайте. Добавьте соль, разбейте куриное яйцо и влейте необходимое количество кефира комнатной температуры.