Что готовим?
Окрошка

Тесто для беляшей на воде без дрожжей

0
55484

Сочная начинка и хрустящее тесто – это то, чем должны обладать идеальные беляши. Этот рецепт теста самый доступный и простой. К тому же, не нужно переживать о том, подымится тесто или нет.

Кухня Татарская
Время готовки 40 мин.
Порции 8
Калорийность 334 ккал 1345 ккал 168 ккал
Белки 10,2 гр. 41,2 гр. 5,2 гр.
Жиры 1,3 гр. 5,4 гр. 0,7 гр.
Углеводы 68,4 гр. 275,6 гр. 34,5 гр.
Вода 14,1 гр. 57,0 гр. 7,1 гр.
Волокна 3,5 гр. 14,0 гр. 1,8 гр.
Тесто для беляшей на воде без дрожжей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0.2 мкг 900 мкг 0 0
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 11.3 5.7
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 2.3 1.1
Витамин В4 208 мг 500 мг 10.3 5.2
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 6 3
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 8.5 4.3
Витамин В9 108.5 мкг 400 мкг 6.7 3.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.4 мг 15 мг 10.7 5.4
Биотин 8 мг 50 мг 4 2
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 11.6 мг 20 мг 14.4 7.3
Калий 492.5 мг 2500 мг 4.9 2.5
Кальций 76.7 мг 1000 мг 1.9 1
Кремний 16 мг 30 мг 13.2 6.7
Магний 65.8 мг 400 мг 4.1 2.1
Натрий 399.1 мг 1300 мг 7.6 3.8
Сера 281.8 мг 500 мг 14 7
Фосфор 344.8 мг 800 мг 10.7 5.4
Хлор 676.9 мг 2300 мг 7.3 3.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 4.9 мг 18 мг 6.7 3.4
Йод 6 мкг 150 мкг 1 0.5
Кобальт 6.6 мкг 10 мкг 16.3 8.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 28.3 14.3
Медь 402.7 мкг 1000 мкг 10 5
Никель 8.8 мкг 200 мкг 1.1 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 24 мкг 55 мкг 10.8 5.5
Фтор 89 мкг 4000 мкг 0.6 0.3
Хром 8.8 мкг 50 мкг 4.4 2.2
Цинк 2.8 мг 12 мг 5.8 2.9
Бор 148 мкг 1200 мкг 3.1 1.5
Ванадий 360 мкг 20 мкг 446.7 225
Молибден 51.1 мкг 70 мкг 18.1 9.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Тесто для беляшей на воде без дрожжей
Что же нужно для приготовления теста для беляшей на воде без дрожжей? Вода для теста должна быть ледяной.
шаг 2 из 8
Тесто для беляшей на воде без дрожжей
В чашу блендера влейте воду и подсолнечное масло.
шаг 3 из 8
Тесто для беляшей на воде без дрожжей
Взбейте смесь до образования однородной мутной массы.
шаг 4 из 8
Тесто для беляшей на воде без дрожжей
В миске смешайте часть просеянной муки, соль и масляную массу.
шаг 5 из 8
Тесто для беляшей на воде без дрожжей
Затем частями добавляйте оставшуюся муку и замешивайте тесто.
шаг 6 из 8
Тесто для беляшей на воде без дрожжей
Тесто должно быть однородным и эластичным.
шаг 7 из 8
Тесто для беляшей на воде без дрожжей
Положите его в миску и накройте чистым полотенцем. Дайте отдохнуть тесту 15-20 минут.
шаг 8 из 8
Тесто для беляшей на воде без дрожжей
Затем еще раз обомните руками и приступайте к лепке беляшей.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *