Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Тефтели
  4. ➠ Тефтели с капустой на сковороде

Тефтели с капустой на сковороде

0
541
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Тефтели с капустой на сковороде – это блюдо популярное во многих семьях. Не удивительно, ведь оно бюджетное, универсальное и несложное. Тефтели можно подавать с гарниром и без него. А если делать их из куриного фарша, то и в охлажденном виде тефтелями можно очень вкусно перекусить.

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 3
Калорийность 238 ккал 2580 ккал 860 ккал
Белки 7,8 гр. 85,1 гр. 28,4 гр.
Жиры 16,4 гр. 178,6 гр. 59,5 гр.
Углеводы 13,9 гр. 151,0 гр. 50,3 гр.
Вода 34,3 гр. 372,3 гр. 124,1 гр.
Волокна 1,4 гр. 15,1 гр. 5,0 гр.
На вес состава:
Тефтели с капустой на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 153.3 мкг 900 мкг 1.6 5.7
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 5.4 19.5
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 7.7 28
Витамин В4 286.8 мг 500 мг 5.3 19.1
Витамин В5 2.1 мг 5 мг 3.9 14.2
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 5.6 20.4
Витамин В9 63.7 мкг 400 мкг 1.5 5.3
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 0.9 3.2
Витамин С 56.6 мкг 90 мкг 5.8 21
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.1 4
Витамин E 5.9 мг 15 мг 3.6 13.2
Биотин 17.9 мг 50 мг 3.3 11.9
Витамин К 14.3 мкг 120 мкг 1.1 4
Витамин РР 35.1 мг 20 мг 16.2 58.6
Калий 2676.3 мг 2500 мг 9.9 35.7
Кальций 194.6 мг 1000 мг 1.8 6.5
Кремний 257.5 мг 30 мг 79 286.1
Магний 248.9 мг 400 мг 5.7 20.7
Натрий 6133.2 мг 1300 мг 43.4 157.3
Сера 338.1 мг 500 мг 6.2 22.5
Фосфор 1208.9 мг 800 мг 13.9 50.4
Хлор 3858.2 мг 2300 мг 15.4 55.9
Алюминий 2320 мкг 30 мкг 712.1 2577.8
Железо 13.9 мг 18 мг 7.1 25.8
Йод 62.6 мкг 150 мкг 3.8 13.9
Кобальт 25.4 мкг 10 мкг 23.4 84.7
Литий 154 мкг 70 мкг 20.3 73.3
Марганец 3.2 мкг 2 мкг 14.9 53.8
Медь 910.9 мкг 1000 мкг 8.4 30.4
Никель 18.6 мкг 200 мкг 0.9 3.1
Рубидий 1714 мкг 200 мкг 78.9 285.7
Селен 41.1 мкг 55 мкг 6.9 24.9
Фтор 213.6 мкг 4000 мкг 0.5 1.8
Хром 27.8 мкг 50 мкг 5.1 18.5
Цинк 4.8 мг 12 мг 3.7 13.4
Бор 710 мкг 1200 мкг 5.4 19.7
Ванадий 298 мкг 20 мкг 137.2 496.7
Молибден 31 мкг 70 мкг 4.1 14.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Тефтели с капустой на сковороде
Быстро, вкусно, а главное бюджетно, можно приготовить обед или ужин для всей семьи. Подготовьте основные ингредиенты: мясной фарш, белокочанную капусту, рисовую крупу и лук.
шаг 2 из 7
Тефтели с капустой на сковороде
Порубите лук и капусту мелкими кубиками. Можно предварительно обжарить лук на растительном масле, но и без этого тефтели получатся вкусными. Рис отварите до полуготовности в течение 3-5 минут от момента закипания.
шаг 3 из 7
Тефтели с капустой на сковороде
В миске смешайте фарш, полуготовый рис, капусту и лук, разбейте одно куриное яйцо. Посолите и приправьте по вкусу, хорошо вымесите массу.Совет: Чтобы фарш был более плотным и однородным, отбейте его о дно миски несколько раз.
шаг 4 из 7
Тефтели с капустой на сковороде
Влажными руками сформируйте круглые тефтели и обваляйте их со всех сторон в муке.
шаг 5 из 7
Тефтели с капустой на сковороде
Поместите на огонь сковороду, налейте в нее растительное масло. На разогретую поверхность выложите заготовки. Если все тефтели сразу не помещаются, то готовьте их порциями. Обжарьте тефтели со всех сторон до румяной корочки.
шаг 6 из 7
Тефтели с капустой на сковороде
После этого влейте немного воды и накройте сковороду крышкой. Тушите тефтели до готовности на медленном огне в течение 10 минут. Времени может понадобиться и больше, это зависит от размеров тефтелин.
шаг 7 из 7
Тефтели с капустой на сковороде
Вот так быстро по этому рецепту у вас получатся вкусные и нежные тефтели с капустой, подавайте их с любым гарниром по своему усмотрению. Приятного аппетита!
Тефтели из фарша с рисом
Тефтели из свинины с рисом
Тефтели с рисом и подливкой на сковороде
Тефтели как в столовой
Тефтели с овощами на сковороде
Тефтели классические
Тефтели из свиного фарша с рисом
Тефтели с овощами

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0