Тефтели с капустой на сковороде

Name: Тефтели с капустой на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 3
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тефтели с капустой на сковороде – это блюдо популярное во многих семьях. Не удивительно, ведь оно бюджетное, универсальное и несложное. Тефтели можно подавать с гарниром и без него. А если делать их из куриного фарша, то и в охлажденном виде тефтелями можно очень вкусно перекусить.

646

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

239 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

16,6 гр.

Углеводы

13,9 гр.

Вода

34,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

151.9 мкг

900 мкг

1.6

5.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.4

19.4

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

7.8

27.8

Витамин В4

286.3 мг

500 мг

5.3

19.1

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

3.8

13.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

5.6

20.2

Витамин В9

62.8 мкг

400 мкг

1.5

5.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.9

3.2

Витамин С

55.5 мкг

90 мкг

5.7

20.6

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.1

Витамин E

5.9 мг

15 мг

3.6

13.1

Биотин

17.9 мг

50 мг

3.3

11.9

Витамин К

6.1 мкг

120 мкг

0.5

1.7

Витамин РР

35 мг

20 мг

16.3

58.4

Калий

2609.3 мг

2500 мг

9.7

34.8

Кальций

150.4 мг

1000 мг

1.4

Кремний

257.5 мг

30 мг

79.8

286.1

Магний

239.1 мг

400 мг

5.6

19.9

Натрий

3809.6 мг

1300 мг

27.3

97.7

Сера

327.3 мг

500 мг

6.1

21.8

Фосфор

1196.5 мг

800 мг

13.9

49.9

Хлор

276.8 мг

2300 мг

1.1

Алюминий

2320 мкг

30 мкг

719.4

2577.8

Железо

13.3 мг

18 мг

6.9

24.6

Йод

62.6 мкг

150 мкг

3.9

13.9

Кобальт

24.5 мкг

10 мкг

22.8

81.7

Литий

154 мкг

70 мкг

20.5

73.3

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

42.9

Медь

828.2 мкг

1000 мкг

7.7

27.6

Никель

18.6 мкг

200 мкг

0.9

3.1

Рубидий

1714 мкг

200 мкг

79.7

285.7

Селен

40.8 мкг

55 мкг

6.9

24.7

Фтор

211.8 мкг

4000 мкг

0.5

1.8

Хром

27.8 мкг

50 мкг

5.2

18.5

Цинк

4.7 мг

12 мг

3.7

13.2

Бор

710 мкг

1200 мкг

5.5

19.7

Ванадий

298 мкг

20 мкг

138.6

496.7

Молибден

24.4 мкг

70 мкг

3.2

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Быстро, вкусно, а главное бюджетно, можно приготовить обед или ужин для всей семьи. Подготовьте основные ингредиенты: мясной фарш, белокочанную капусту, рисовую крупу и лук.

Порубите лук и капусту мелкими кубиками. Можно предварительно обжарить лук на растительном масле, но и без этого тефтели получатся вкусными. Рис отварите до полуготовности в течение 3-5 минут от момента закипания.

В миске смешайте фарш, полуготовый рис, капусту и лук, разбейте одно куриное яйцо. Посолите и приправьте по вкусу, хорошо вымесите массу.Совет: Чтобы фарш был более плотным и однородным, отбейте его о дно миски несколько раз.

Влажными руками сформируйте круглые тефтели и обваляйте их со всех сторон в муке.

Поместите на огонь сковороду, налейте в нее растительное масло. На разогретую поверхность выложите заготовки. Если все тефтели сразу не помещаются, то готовьте их порциями. Обжарьте тефтели со всех сторон до румяной корочки.

После этого влейте немного воды и накройте сковороду крышкой. Тушите тефтели до готовности на медленном огне в течение 10 минут. Времени может понадобиться и больше, это зависит от размеров тефтелин.

Вот так быстро по этому рецепту у вас получатся вкусные и нежные тефтели с капустой, подавайте их с любым гарниром по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Оценить тефтели с капустой на сковороде

Быстрый фильтр

Тефтели из свиного фарша Тефтели с рисом и подливкой на сковороде Тефтели без томатной пасты Тефтели классические Тефтели с рисом на сковороде Тефтели ежики с рисом Тефтели из свиного фарша с рисом Тефтели из свинины Тефтели с овощами на сковороде Тефтели с капустой на сковороде Тефтели из говяжьего фарша с рисом Тефтели из фарша Тефтели с рисом Тефтели с рисом и фаршем Тефтели на сковороде Тефтели с рисом в сметанном соусе на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели с капустой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели с капустой на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке