Что готовим?
Окрошка

Тефтели из куриного фарша в духовке

0
559

Тефтели из куриного фарша в духовке можно кушать даже, когда вы на диете. Блюдо получается нежным, вкусным и низкокалорийным. Для самодельного фарша лучше выбирать куриную грудку, сметану можно выбирать с небольшим процентом жирности, а томатную пасту можно заменить перетертыми помидорами.

Кухня Европейская
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 99 ккал 1046 ккал 174 ккал
Белки 8,9 гр. 93,9 гр. 15,7 гр.
Жиры 3,9 гр. 41,4 гр. 6,9 гр.
Углеводы 7,3 гр. 77,5 гр. 12,9 гр.
Вода 77,6 гр. 819,7 гр. 136,6 гр.
Волокна 0,3 гр. 3,6 гр. 0,6 гр.
Тефтели из куриного фарша в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 180.3 мкг 900 мкг 1.9 3.3
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 4.5 7.9
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 7.1 12.5
Витамин В4 364.3 мг 500 мг 6.9 12.1
Витамин В5 6.3 мг 5 мг 12 21.1
Витамин В6 3.1 мг 2 мг 14.8 26
Витамин В9 37.3 мкг 400 мкг 0.9 1.6
Витамин В12 2.8 мкг 3 мкг 8.8 15.6
Витамин С 27.2 мкг 90 мкг 2.9 5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.3 мг 15 мг 1.5 2.6
Биотин 5.9 мг 50 мг 1.1 2
Витамин К 5.6 мкг 120 мкг 0.4 0.8
Витамин РР 32 мг 20 мг 15.1 26.7
Калий 3238.8 мг 2500 мг 12.3 21.6
Кальций 93.7 мг 1000 мг 0.9 1.6
Кремний 90 мг 30 мг 28.4 50
Магний 187 мг 400 мг 4.4 7.8
Натрий 2646.2 мг 1300 мг 19.3 33.9
Сера 958.8 мг 500 мг 18.1 32
Фосфор 1071.9 мг 800 мг 12.7 22.3
Хлор 3748.7 мг 2300 мг 15.4 27.2
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 6.7 мг 18 мг 3.5 6.2
Йод 6.7 мкг 150 мкг 0.4 0.7
Кобальт 16.8 мкг 10 мкг 15.9 28
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 7 12.3
Медь 858 мкг 1000 мкг 8.1 14.3
Никель 2.4 мкг 200 мкг 0.1 0.2
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 64.6 мкг 55 мкг 11.1 19.6
Фтор 445.5 мкг 4000 мкг 1.1 1.9
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 9.3 мг 12 мг 7.4 13
Бор 108 мкг 1200 мкг 0.9 1.5
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 34.1 мкг 70 мкг 4.6 8.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Тефтели из куриного фарша в духовке
Возьмите все необходимые продукты по списку. Круглый рис промойте проточной водой. Если рис не пропаренный, то предварительно проварите его до полуготовности.
шаг 2 из 6
Тефтели из куриного фарша в духовке
Самостоятельно фарш можно сделать из куриного филе при помощи мясорубки или блендера. Выложите фарш в миску, добавьте к нему рис. Массу посолите и приправьте по вкусу.
шаг 3 из 6
Тефтели из куриного фарша в духовке
Скатайте влажными руками небольшие шарики из фарша и выложите их в жаропрочную форму.
шаг 4 из 6
Тефтели из куриного фарша в духовке
В отдельной миске соедините сметану и томатную пасту. Немного разбавьте смесь водой. Соуса должно получиться столько, чтобы покрыть все тефтели.
шаг 5 из 6
Тефтели из куриного фарша в духовке
Затейте тефтели томатно-сливочным соусом и поместите форму в духовку. Предварительно разогрейте ее до 180 градусов. Готовьте блюдо в течение получаса.
шаг 6 из 6
Тефтели из куриного фарша в духовке
Куриные тефтели можно подавать с разнообразными гарнирами: картофельным пюре, тушеными овощами или вареными кашами. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *