Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде

Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде

Name: Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

540

38 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде готовятся просто и относительно недолго. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Сочные тефтели подают самостоятельно или в дополнении к гарнирам из круп, макарон или картофеля. Аппетитное угощение станет отличным вариантом для полноценного обеда.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 191 ккал 1621 ккал 324 ккал

Белки 11,5 гр. 97,0 гр. 19,4 гр.

Жиры 15,0 гр. 127,2 гр. 25,4 гр.

Углеводы 2,4 гр. 20,5 гр. 4,1 гр.

Вода 67,9 гр. 574,9 гр. 115,0 гр.

Волокна 0,7 гр. 6,3 гр. 1,3 гр.

Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Томатная паста 1 ст.л. Морковь 1 шт. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу Куриный фарш 500 гр. Масло растительное 1 для жарки Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 головка Смесь кавказских травили Приправа (на выбор)или Приправа Итальянские травыили Прованские травы 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1651.3 мкг	900 мкг	21.7	36.7
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	7.9	13.3
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	12.4	21.1
Витамин В4	445.3 мг	500 мг	10.5	17.8
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	16	27.1
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	20.6	34.9
Витамин В9	40.4 мкг	400 мкг	1.2	2
Витамин В12	3.1 мкг	3 мкг	12.1	20.6
Витамин С	28.3 мкг	90 мкг	3.7	6.3
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.4	2.4
Витамин E	37.7 мг	15 мг	29.7	50.3
Биотин	13.8 мг	50 мг	3.3	5.5
Витамин К	34 мкг	120 мкг	3.3	5.7
Витамин РР	31.8 мг	20 мг	18.8	31.8
Калий	3684.2 мг	2500 мг	17.4	29.5
Кальций	239.4 мг	1000 мг	2.8	4.8
Кремний	22.5 мг	30 мг	8.9	15
Магний	304.1 мг	400 мг	9	15.2
Натрий	2723.3 мг	1300 мг	24.7	41.9
Сера	1064.1 мг	500 мг	25.1	42.6
Фосфор	1126.5 мг	800 мг	16.6	28.2
Хлор	3805.9 мг	2300 мг	19.5	33.1
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	246.4	417.4
Железо	10.4 мг	18 мг	6.8	11.6
Йод	20.2 мкг	150 мкг	1.6	2.7
Кобальт	20.3 мкг	10 мкг	24	40.6
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.7	1.2
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	7	11.8
Медь	732.4 мкг	1000 мкг	8.6	14.6
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.4	0.7
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	29.1	49.2
Селен	68.7 мкг	55 мкг	14.7	25
Фтор	101.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	6.3 мкг	50 мкг	1.5	2.5
Цинк	9.5 мг	12 мг	9.4	15.9
Бор	340 мкг	1200 мкг	3.3	5.7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	40.9	69.3
Молибден	32.9 мкг	70 мкг	5.5	9.4

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Очищаем лук и морковь, промываем.

Луковицу измельчаем. В миску к фаршу разбиваем яйцо. Кладем половину измельченной луковицы. Приправляем специями. Солим и перчим. Перемешиваем до состояния однородной консистенции. Далее скатываем тефтели желаемого размера.