Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде

Name: Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Тефтели из куриного фарша с подливкой на сковороде готовятся просто и относительно недолго. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Сочные тефтели подают самостоятельно или в дополнении к гарнирам из круп, макарон или картофеля. Аппетитное угощение станет отличным вариантом для полноценного обеда.

797

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

192 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

15,2 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

68,7 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1649.9 мкг

900 мкг

21.9

36.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

7.9

13.2

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

12.5

Витамин В4

444.8 мг

500 мг

10.6

17.8

Витамин В5

6.7 мг

5 мг

16.1

26.8

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

20.8

34.7

Витамин В9

39.6 мкг

400 мкг

1.2

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

12.3

20.6

Витамин С

27.3 мкг

90 мкг

3.6

6.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.4

2.4

Витамин E

37.7 мг

15 мг

50.2

Биотин

13.8 мг

50 мг

3.3

5.5

Витамин К

25.8 мкг

120 мкг

2.6

4.3

Витамин РР

31.7 мг

20 мг

31.7

Калий

3617.2 мг

2500 мг

17.3

28.9

Кальций

195.2 мг

1000 мг

2.3

3.9

Кремний

22.5 мг

30 мг

Магний

294.2 мг

400 мг

8.8

14.7

Натрий

399.7 мг

1300 мг

3.7

6.1

Сера

1053.3 мг

500 мг

25.2

42.1

Фосфор

1114.1 мг

800 мг

16.7

27.9

Хлор

224.5 мг

2300 мг

1.2

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

249.6

417.4

Железо

9.8 мг

18 мг

6.5

10.9

Йод

20.2 мкг

150 мкг

1.6

2.7

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

23.2

38.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

1.2

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.1

5.3

Медь

649.7 мкг

1000 мкг

7.8

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

29.5

49.2

Селен

68.5 мкг

55 мкг

14.9

24.9

Фтор

99.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

6.3 мкг

50 мкг

1.5

2.5

Цинк

9.4 мг

12 мг

9.4

15.7

Бор

340 мкг

1200 мкг

3.4

5.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

41.4

69.3

Молибден

26.3 мкг

70 мкг

4.5

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Очищаем лук и морковь, промываем.

Луковицу измельчаем. В миску к фаршу разбиваем яйцо. Кладем половину измельченной луковицы. Приправляем специями. Солим и перчим. Перемешиваем до состояния однородной консистенции. Далее скатываем тефтели желаемого размера.