Свиная вырезка в духовке

Name: Свиная вырезка в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Свиная вырезка в духовке – это аппетитное, невероятно вкусное и питательное угощение для всей семьи. Такое блюдо можно подавать к семейному обеду или ужину вместе с вашими любимыми гарнирами. Для простого приготовления мяса в духовке используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

927

Кухня

Мировая

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

140 ккал

Белки

17,0 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

0,2 гр.

Вода

74,8 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

23.4 мкг

900 мкг

0.3

Витамин В1

9.8 мг

1.5 мг

65.2

81.9

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

18.7

23.5

Витамин В4

798.4 мг

500 мг

15.9

Витамин В5

8.4 мг

5 мг

16.7

Витамин В6

7.7 мг

2 мг

38.3

48.1

Витамин В9

1.6 мкг

400 мкг

0.1

Витамин В12

5.2 мкг

3 мкг

17.2

21.7

Витамин С

12.7 мкг

90 мкг

1.4

1.8

Витамин D

3 мкг

10 мкг

3.8

Витамин E

2.5 мг

15 мг

1.6

2.1

Биотин

50 мг

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

66.3 мг

20 мг

41.4

Калий

3963.5 мг

2500 мг

15.8

19.8

Кальций

74.2 мг

1000 мг

0.7

0.9

Кремний

2.1 мг

30 мг

0.7

0.9

Магний

273.5 мг

400 мг

6.8

8.5

Натрий

521.4 мг

1300 мг

Сера

2066.7 мг

500 мг

41.1

51.7

Фосфор

2437.4 мг

800 мг

30.3

38.1

Хлор

3 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

10 мг

18 мг

5.5

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.4

0.5

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.1

1.4

Медь

898.4 мкг

1000 мкг

8.9

11.2

Никель

0.4 мкг

200 мкг

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

303.6 мкг

55 мкг

54.9

Фтор

4000 мкг

Хром

0 мкг

50 мкг

Цинк

18.8 мг

12 мг

15.6

19.6

Бор

0 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты по списку.

Свиную вырезку хорошенько промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Выкладываем мясо на фольгу.

Тмин и горошины черного перца хорошенько измельчаем в ступке.

Очищаем зубчики чеснока и измельчаем их любым удобным способом.

Мясо хорошенько натираем солью и подготовленными специями.

Также по мясу распределяем чеснок и выкладываем лавровые листья.

Закрываем подготовленную свинину фольгой и убираем в холодильник для маринования на несколько часов. Можно подержать и ночь.

Далее заготовку перекладываем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Даем мясу остыть прямо в фольге, затем разворачиваем и делим на порционные кусочки.

Свиная вырезка в духовке готова. Подавайте сочное мясо к столу!

Оценить свиная вырезка в духовке

Быстрый фильтр

Свиная вырезка Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свиная вырезка в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свиная вырезка в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке