Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Свиная рулька с медом и горчицей в духовке получается невероятно сочной и аппетитной. Это идеальное угощение для вашего праздника или большого семейного ужина. Приготовить сытную рульку сможет каждый. Используйте для этого проверенный рецепт из нашей подборки.

Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

2335

0

46

0

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч.

Порции

8

Калорийность

273 ккал

Белки

16,1 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

48,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 72,0 гр.

шт.
зуб.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ст.л.
ч.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

61 мкг

900 мкг

1.2

0.8

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

21.9

15.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.6

4

Витамин В4

325.9 мг

500 мг

11.3

8.1

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

9.2

6.6

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

14.4

10.4

Витамин В9

20.8 мкг

400 мкг

0.9

0.6

Витамин В12

9 мкг

3 мкг

52.1

37.5

Витамин С

22.8 мкг

90 мкг

4.4

3.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

3.5 мг

15 мг

4

2.9

Биотин

228 мг

50 мг

79.2

57

Витамин К

15 мкг

120 мкг

2.2

1.6

Витамин РР

204.3 мг

20 мг

177.4

127.7

Калий

1000.4 мг

2500 мг

6.9

5

Кальций

92.6 мг

1000 мг

1.6

1.2

Кремний

3.6 мг

30 мг

2.1

1.5

Магний

128.7 мг

400 мг

5.6

4

Натрий

6502.9 мг

1300 мг

86.9

62.5

Сера

1058.9 мг

500 мг

36.8

26.5

Фосфор

700.3 мг

800 мг

15.2

10.9

Хлор

6254.7 мг

2300 мг

47.2

34

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

9.1 мг

18 мг

8.8

6.3

Йод

33.1 мкг

150 мкг

3.8

2.8

Кобальт

33.5 мкг

10 мкг

58.2

41.9

Литий

0 мкг

70 мкг

0

0

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

13.3

9.6

Медь

927.6 мкг

1000 мкг

16.1

11.6

Никель

0.7 мкг

200 мкг

0.1

0

Рубидий

0 мкг

200 мкг

0

0

Селен

1.8 мкг

55 мкг

0.6

0.4

Фтор

343.7 мкг

4000 мкг

1.5

1.1

Хром

45.1 мкг

50 мкг

15.7

11.3

Цинк

14.2 мг

12 мг

20.5

14.8

Бор

0 мкг

1200 мкг

0

0

Ванадий

0 мкг

20 мкг

0

0

Молибден

65 мкг

70 мкг

16.1

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
Подготовим необходимые продукты по списку. Рульку тщательно промываем и очищаем ее кожицу с помощью губки. Отмеряем необходимое количество всех специй.
2
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
В глубокой миске соединяем соль и все сухие ингредиенты из списка. Хорошенько перемешиваем смесь.
3
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
Начинаем обмазывать рульку специями. Для начала очищаем зубчик чеснока и разделываем его на пластинки. Посыпаем эти пластинки солью.
4
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
Эти пластинки чеснока необходимо вставить в разрезы, которые мы делаем в рульке.
5
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
Далее рульку хорошенько натираем смесью специй со всех сторон.
6
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
Выкладываем заготовку на лист фольги.
7
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
Рульку плотно оборачиваем фольгой. Лучше использовать несколько слоев фольги. Отправляем рульку в разогретую до 200° духовку на 2 часа.
8
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
В это время займемся приготовления маринада из меда, соевого соуса и горчицы.
9
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
В глубокой емкости вымешиваем мед, соевый соус и горчицу.
10
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
Достаем рульку из духовки и раскрываем фольгу.
11
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
Обмазываем рульку нашим маринадом из меда и горчицы. Отправляем обратно в духовку еще на 20 минут.
12
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке готова. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Оценить свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 1 из 12

Подготовим необходимые продукты по списку. Рульку тщательно промываем и очищаем ее кожицу с помощью губки. Отмеряем необходимое количество всех специй.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 2 из 12

В глубокой миске соединяем соль и все сухие ингредиенты из списка. Хорошенько перемешиваем смесь.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 3 из 12

Начинаем обмазывать рульку специями. Для начала очищаем зубчик чеснока и разделываем его на пластинки. Посыпаем эти пластинки солью.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 4 из 12

Эти пластинки чеснока необходимо вставить в разрезы, которые мы делаем в рульке.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 5 из 12

Далее рульку хорошенько натираем смесью специй со всех сторон.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 6 из 12

Выкладываем заготовку на лист фольги.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 7 из 12

Рульку плотно оборачиваем фольгой. Лучше использовать несколько слоев фольги. Отправляем рульку в разогретую до 200° духовку на 2 часа.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 8 из 12

В это время займемся приготовления маринада из меда, соевого соуса и горчицы.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 9 из 12

В глубокой емкости вымешиваем мед, соевый соус и горчицу.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 10 из 12

Достаем рульку из духовки и раскрываем фольгу.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 11 из 12

Обмазываем рульку нашим маринадом из меда и горчицы. Отправляем обратно в духовку еще на 20 минут.
Свиная рулька с медом и горчицей в духовке

Шаг 12 из 12

Свиная рулька с медом и горчицей в духовке готова. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Сообщить об ошибке