Главная
➠ Грибы
➠ Как готовить белые грибы - рецепты
➠ Сушеные белые грибы в электрической духовке

Сушеные белые грибы в электрической духовке

Name: Сушеные белые грибы в электрической духовке
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

250

36 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Сушеные белые грибы в электрической духовке – это заготовка, которая в любое время позволит приготовить замечательный ароматный и наваристый суп, подливку или соус к котлетам. Белые грибы к тому же идеально подходят для сушки, а потом хорошо хранятся даже в шкафчике на кухне.

Кухня Мировая

Время готовки 3 ч.

Порции 1

Калорийность 34 ккал 34 ккал 34 ккал

Белки 3,7 гр. 3,7 гр. 3,7 гр.

Жиры 1,7 гр. 1,7 гр. 1,7 гр.

Углеводы 1,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Вода 89,0 гр. 89,0 гр. 89,0 гр.

Волокна 3,2 гр. 3,2 гр. 3,2 гр.

Сушеные белые грибы в электрической духовке

Ингредиенты

Введите значение

Белые грибы 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0	900 мкг	0	0
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	2.7	2.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	16.7	16.7
Витамин В4	17.3 мг	500 мг	3.5	3.5
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	54	54
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	3.5	3.5
Витамин В9	40 мкг	400 мкг	10	10
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	1.3	1.3
Витамин С	30 мкг	90 мкг	33.3	33.3
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	2	2
Витамин E	0.9 мг	15 мг	6	6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	8.5 мг	20 мг	42.5	42.5
Калий	468 мг	2500 мг	18.7	18.7
Кальций	13 мг	1000 мг	1.3	1.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	15 мг	400 мг	3.8	3.8
Натрий	6 мг	1300 мг	0.5	0.5
Сера	47 мг	500 мг	9.4	9.4
Фосфор	89 мг	800 мг	11.1	11.1
Хлор	22 мг	2300 мг	1	1
Алюминий	748 мкг	30 мкг	2493.3	2493.3
Железо	0.5 мг	18 мг	2.8	2.8
Йод	2.5 мкг	150 мкг	1.7	1.7
Кобальт	6 мкг	10 мкг	60	60
Литий	0.2 мкг	70 мкг	0.3	0.3
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	11.5	11.5
Медь	318 мкг	1000 мкг	31.8	31.8
Никель	10.3 мкг	200 мкг	5.2	5.2
Рубидий	26 мкг	200 мкг	13	13
Селен	9.3 мкг	55 мкг	16.9	16.9
Фтор	60 мкг	4000 мкг	1.5	1.5
Хром	6 мкг	50 мкг	12	12
Цинк	0.3 мг	12 мг	2.8	2.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	31.3 мкг	20 мкг	156.5	156.5
Молибден	1.3 мкг	70 мкг	1.9	1.9

Процесс приготовления

Грибы выбирайте только плотные, не слишком старые и без повреждений.

Срежьте с ножки части, которые соприкасались с землей и каждый гриб протрите влажной губкой от лесного мусора.

Нарежьте грибы пластинками около 3 миллиметров толщиной.

На противень застелите марлю или другую тонкую хлопчатобумажную ткань. Разложите дольки грибов.

Поместите противень с грибами в духовку, разогретую до 80-90 градусов, дверцу оставьте приоткрытой.

Сушите грибы в течение 3 часов, время от времени ворочайте, чтобы они равномерно просохли. Сушеные белые грибы снимите с марли и переложите на хранение в стеклянные баночки или контейнеры. Приятного аппетита!

Как готовить белые грибы - рецепты

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля