Суп шурпа из курицы - классический рецепт

Name: Суп шурпа из курицы - классический рецепт
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Суп шурпа готовится с большим количеством специй и зелени. Классический вариант на курином бульоне – это сбалансированное блюдо, богатое витаминами и микроэлементами, отлично подходит для ежедневного рациона.

Суп шурпа из курицы - классический рецепт

6757

134

Кухня

Восточная

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

63 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

85,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1470.1 мкг

900 мкг

5.1

40.8

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.1

16.6

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.1

16.6

Витамин В4

413.4 мг

500 мг

2.6

20.7

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

3.3

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

6.9

Витамин В9

105.8 мкг

400 мкг

0.8

6.6

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

2.9

23.3

Витамин С

738.2 мкг

90 мкг

25.8

205

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.6 мг

15 мг

1.8

14.4

Биотин

52.3 мг

50 мг

3.3

26.1

Витамин К

81.6 мкг

120 мкг

2.1

Витамин РР

74.5 мг

20 мг

11.7

93.1

Калий

3568.6 мг

2500 мг

4.5

35.7

Кальций

393.6 мг

1000 мг

1.2

9.8

Кремний

89.8 мг

30 мг

9.4

74.8

Магний

230.4 мг

400 мг

1.8

14.4

Натрий

3671.9 мг

1300 мг

8.9

70.6

Сера

217.8 мг

500 мг

1.4

10.9

Фосфор

1427.4 мг

800 мг

5.6

44.6

Хлор

782.3 мг

2300 мг

1.1

8.5

Алюминий

1407.5 мкг

30 мкг

147.6

1172.9

Железо

17.3 мг

18 мг

Йод

57.4 мкг

150 мкг

1.2

9.6

Кобальт

88.8 мкг

10 мкг

27.9

222.1

Литий

302.9 мкг

70 мкг

13.6

108.2

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

3.9

31.4

Медь

1305.5 мкг

1000 мкг

4.1

32.6

Никель

19.8 мкг

200 мкг

0.3

2.5

Рубидий

1073.5 мкг

200 мкг

16.9

134.2

Селен

8.6 мкг

55 мкг

0.5

3.9

Фтор

1833.6 мкг

4000 мкг

1.4

11.5

Хром

65.6 мкг

50 мкг

4.1

32.8

Цинк

15.5 мг

12 мг

4.1

32.2

Бор

1246 мкг

1200 мкг

3.3

Ванадий

18 мкг

20 мкг

2.8

22.5

Молибден

59.5 мкг

70 мкг

2.7

21.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить суп шурпа из курицы по классическому рецепту просто! Куриное мясо помойте, замаринуйте его в смеси красного перца и чеснока на 10-15 минут. Затем сложите мясо в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться.