Суп из замороженных лесных грибов с картошкой и перловкой

Name: Суп из замороженных лесных грибов с картошкой и перловкой
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Суп из замороженных лесных грибов с картошкой и перловкой отличается наваристостью, аппетитным видом и питательными свойствами. Кроме того, такое горячее блюдо поражает своим ярким грибным ароматом. Суп идеально подойдет для сытного обеда в большой семье. Попробуйте!

Автор рецепта:

307 рецептов

Елена Сазонова

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

74 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

71,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

811.9 мкг

900 мкг

4.8

22.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.1

9.7

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

3.5

16.4

Витамин В4

41.1 мг

500 мг

0.4

2.1

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.4

1.9

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.1

9.7

Витамин В9

35.7 мкг

400 мкг

0.5

2.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

36.7 мкг

90 мкг

2.2

10.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.5 мг

15 мг

12.6

59.2

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

54.9 мкг

120 мкг

2.4

11.4

Витамин РР

5.4 мг

20 мг

1.4

6.7

Калий

779.2 мг

2500 мг

1.7

7.8

Кальций

184.9 мг

1000 мг

4.6

Кремний

10.6 мг

30 мг

1.9

8.9

Магний

232.7 мг

400 мг

3.1

14.5

Натрий

31 мг

1300 мг

0.1

0.6

Сера

128.6 мг

500 мг

1.4

6.4

Фосфор

252.1 мг

800 мг

1.7

7.9

Хлор

46.6 мг

2300 мг

0.1

0.5

Алюминий

272.2 мкг

30 мкг

48.4

226.8

Железо

5.3 мг

18 мг

1.6

7.3

Йод

2.9 мкг

150 мкг

0.1

0.5

Кобальт

2.7 мкг

10 мкг

1.4

6.8

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.2

0.8

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

3.8

17.8

Медь

462.1 мкг

1000 мкг

2.5

11.6

Никель

3.2 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

186.7 мкг

200 мкг

23.3

Селен

35.1 мкг

55 мкг

3.4

Фтор

1030.9 мкг

4000 мкг

1.4

6.4

Хром

1.9 мкг

50 мкг

0.2

0.9

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.1

5.2

Бор

145 мкг

1200 мкг

0.6

Ванадий

34.7 мкг

20 мкг

9.2

43.3

Молибден

23.4 мкг

70 мкг

1.8

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перловую крупу заранее замачиваем в воде на несколько часов или на всю ночь. Далее крупу хорошо промываем под водой и отправляем в кастрюлю. Заливаем чистой водой и ставим вариться.

Даем размораживаем лесные грибы, после отправляем их на сковородку. Обжариваем на протяжении 5 минут до испарения влаги.

Картофель очищаем от кожуры, промываем под водой от загрязнений и режем аккуратным кубиком.

Погружаем подготовленный картофель в кастрюлю с перловой крупой. Сюда же отправляем грибы из сковороды.

Мелко рубим ножом репчатый лук и натираем на терке морковку. Погружаем овощи на сковородку с растительным маслом. Обжариваем до мягкого состояния около 5-7 минут, после отправляем в наш суп.

Мелко нарезаем промытую и обсушенную зелень, кладем ее в суп после того, как картофель и перловка будут готовы. Солим, перчим угощение и провариваем еще 5 минут. Затем убираем с огня.

Суп из замороженных лесных грибов с картошкой и перловкой готов. Разливайте горячее блюдо по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить суп из замороженных лесных грибов с картошкой и перловкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп из замороженных грибов Грибной суп из замороженных лесных грибов Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп из замороженных лесных грибов с картошкой и перловкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп из замороженных лесных грибов с картошкой и перловкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке