Суп гуляш из говядины

Name: Суп гуляш из говядины
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H25M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Суп гуляш из говядины – это сытное и оригинальное первое блюдо, которое прекрасно подойдет для того, чтобы разнообразить рацион и привнести в меню нечто совершенно новое. Исходя из вышесказанного, если вам надоели банальные щи и борщи, то обязательно сварите такой суп!

1448

Кухня

Венгерская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

72,7 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3384.2 мкг

900 мкг

21.4

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.9

21.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

26.6

Витамин В4

348.8 мг

500 мг

17.4

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

4.9

21.4

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

13.8

60.6

Витамин В9

154.7 мкг

400 мкг

2.2

9.7

Витамин В12

10.4 мкг

3 мкг

19.7

86.7

Витамин С

1092.5 мкг

90 мкг

303.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

53 мг

15 мг

20.1

88.3

Биотин

16.6 мг

50 мг

1.9

8.3

Витамин К

74.7 мкг

120 мкг

3.5

15.6

Витамин РР

43.8 мг

20 мг

12.5

54.8

Калий

4582.6 мг

2500 мг

10.4

45.8

Кальций

595.5 мг

1000 мг

3.4

14.9

Кремний

162.4 мг

30 мг

30.8

135.3

Магний

483.7 мг

400 мг

6.9

30.2

Натрий

341.9 мг

1300 мг

1.5

6.6

Сера

1269 мг

500 мг

14.4

63.5

Фосфор

1378.3 мг

800 мг

9.8

43.1

Хлор

577 мг

2300 мг

1.4

6.3

Алюминий

1527.4 мкг

30 мкг

289.6

1272.8

Железо

25.4 мг

18 мг

35.2

Йод

53.6 мкг

150 мкг

8.9

Кобальт

60.2 мкг

10 мкг

34.2

150.5

Литий

229.1 мкг

70 мкг

18.6

81.8

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

6.4

Медь

1595.2 мкг

1000 мкг

9.1

39.9

Никель

74 мкг

200 мкг

2.1

9.3

Рубидий

1464.8 мкг

200 мкг

41.7

183.1

Селен

9.5 мкг

55 мкг

4.3

Фтор

414.1 мкг

4000 мкг

0.6

2.6

Хром

57 мкг

50 мкг

6.5

28.5

Цинк

19.8 мг

12 мг

9.4

41.2

Бор

911.7 мкг

1200 мкг

4.3

Ванадий

72.5 мкг

20 мкг

20.6

90.6

Молибден

87 мкг

70 мкг

7.1

31.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Продукты выкладываем на рабочую поверхность.

Снимаем шелуху с лука, головку мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле в сотейнике.

Мелок рубим чеснок и высыпаем к луку жарим, помешивая.

Посыпаем зажарку специями и перемешиваем.

Следом забрасываем кубики промытой и обсушенной говядины.

Вливаем немного воды и тушим состав под крышкой на минимальном нагреве около полутора часов.

Дольками режем томаты.

К размягченному мясу выкладываем томатную пасту.

Добавляем помидоры и размешиваем ингредиенты.

Параллельно очищаем и нарезаем картошку с луком.

Нарезку высыпаем к говядине, вливаем горячую воду, солим и варим на умеренном пламени до готовности картошки.

Забрасываем в бульон перец чили, разрезанный пополам.

Также добавляем ломтики сладкого перца.

Перемешиваем и варим еще 15 минут.

Разливаем суп по пиалам и дополняем сушеной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить суп гуляш из говядины

Быстрый фильтр

Суп из говядины Венгерский гуляш из говядины Гуляш Суп гуляш по-венгерски Гуляш из говядины классический Гуляш из говядины с овощами Гуляш классический Гуляш из говядины с луком и морковью Гуляш из говядины как в детском саду Гуляш с подливкой Гуляш с картошкой Гуляш как в столовой с подливкой Гуляш из говядины с подливкой Гуляш из говядины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп гуляш из говядины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп гуляш из говядины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке