Судак в сметане на сковороде

Name: Судак в сметане на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Судак в сметане на сковороде получается невероятно мягким, сочным и интересным по вкусу. Кроме того, такое аппетитное угощение порадует своей универсальностью. Привлекательное блюдо из рыбы можно подавать как к семейному обеду, так и к праздничному ужину среди близких.

459

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

158 ккал

Белки

13,8 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

442.9 мкг

900 мкг

3.4

8.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.5

13.1

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.5

15.5

Витамин В4

253 мг

500 мг

3.5

8.4

Витамин В5

8.2 мг

5 мг

11.4

27.3

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

21.4

Витамин В9

221.7 мкг

400 мкг

3.9

9.2

Витамин В12

20.7 мкг

3 мкг

48.3

115.2

Витамин С

42.1 мкг

90 мкг

3.3

7.8

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

54.5 мг

15 мг

25.4

60.6

Биотин

7.9 мг

50 мг

1.1

2.6

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

0.7

1.7

Витамин РР

52.9 мг

20 мг

18.5

44.1

Калий

3522.2 мг

2500 мг

9.9

23.5

Кальций

639.3 мг

1000 мг

4.5

10.7

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.9

2.1

Магний

411.7 мг

400 мг

7.2

17.2

Натрий

440.1 мг

1300 мг

2.4

5.6

Сера

1978.8 мг

500 мг

27.7

Фосфор

2481.6 мг

800 мг

21.7

51.7

Хлор

518.8 мг

2300 мг

1.6

3.8

Алюминий

300 мкг

30 мкг

69.9

166.7

Железо

9.4 мг

18 мг

3.6

8.7

Йод

52.3 мкг

150 мкг

2.4

5.8

Кобальт

203.8 мкг

10 мкг

142.5

339.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.4

5.6

Медь

1163.8 мкг

1000 мкг

8.1

19.4

Никель

62.3 мкг

200 мкг

2.2

5.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

12.5

29.8

Селен

126.4 мкг

55 мкг

16.1

38.3

Фтор

323.3 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

551.5 мкг

50 мкг

77.1

183.8

Цинк

7.6 мг

12 мг

4.5

10.6

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.9

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

40 мкг

70 мкг

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Размораживаем судака, очищаем его и промываем. Лучше всего рыбу разобрать на филе и удалить косточки. Также отделенное рыбное филе разделываем на порционные ломтики.

Измельчаем репчатый лук и отправляем его в сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем овощи до прозрачного состояния.

В отдельной сковороде также прогреваем растительное масло. Кусочки рыбы панируем в муке и обжариваем на сковороде около минуты с каждой стороны.

В сковороду с луком отправляем сметану, сюда же добавляем соль и черный молотый перец. Хорошенько все размешиваем и вливаем несколько столовых ложек воды. Получаем привлекательный соус.

Этот соус переливаем в сковороду с обжаренной рыбой. Закрываем угощение крышкой.

Томим на небольшом огне около 7 минут.

Судак в сметане на сковороде готов. Подавайте к столу!

Оценить судак в сметане на сковороде

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Судак

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Судак в сметане на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить судак в сметане на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке