Судак в кляре на сковороде

Name: Судак в кляре на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Судак в кляре на сковороде порадует вас ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Такое интересное и несложное в исполнении угощение идеально подойдет для домашнего обеда или перекуса. Для приготовления используйте проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

643

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

246 ккал

Белки

14,1 гр.

Жиры

18,3 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

59,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

208.2 мкг

900 мкг

3.8

5.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.7

11.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

15.2

Витамин В4

138.7 мг

500 мг

4.6

6.9

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

12.3

18.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

11.4

17.2

Витамин В9

89.8 мкг

400 мкг

3.7

5.6

Витамин В12

8.3 мкг

3 мкг

45.6

69.1

Витамин С

14.8 мкг

90 мкг

2.7

4.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

Витамин E

51.8 мг

15 мг

86.3

Биотин

11.1 мг

50 мг

3.7

5.6

Витамин К

15.2 мкг

120 мкг

2.1

3.2

Витамин РР

22.6 мг

20 мг

18.6

28.2

Калий

1651.7 мг

2500 мг

10.9

16.5

Кальций

279.1 мг

1000 мг

4.6

Кремний

30 мг

Магний

270.9 мг

400 мг

11.2

16.9

Натрий

226.8 мг

1300 мг

2.9

4.4

Сера

848.8 мг

500 мг

42.4

Фосфор

1038.7 мг

800 мг

21.4

32.5

Хлор

285.8 мг

2300 мг

2.1

3.1

Алюминий

30 мкг

Железо

7 мг

18 мг

6.4

9.7

Йод

31 мкг

150 мкг

3.4

5.2

Кобальт

85.5 мкг

10 мкг

141.1

213.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.8

2.7

Медь

485.7 мкг

1000 мкг

12.1

Никель

24 мкг

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

67.3 мкг

55 мкг

20.2

30.6

Фтор

150.7 мкг

4000 мкг

0.6

0.9

Хром

222.2 мкг

50 мкг

73.3

111.1

Цинк

3.4 мг

12 мг

4.7

7.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

19.3 мкг

70 мкг

4.5

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

В глубокую миску разбиваем куриное яйцо и взбиваем его венчиком.

К яйцу вливаем пиво и растительное масло, перемешиваем.

Теперь сюда вводим муку и добавляем соль.

Вымешиваем однородный кляр и отправляем его в холодильник на 20 минут.

Судак разделяем на филе, очищаем от крупных косточек и промываем под водой.

Далее рыбу разделываем на небольшие кусочки.

Складываем кусочки рыбы в глубокую миску, посыпаем солью и черным молотым перцем.

Далее каждый кусочек рыбы погружаем кляр.

Доводим до кипения растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике. Погружаем сюда рыбу.

Обжариваем рыбу во фритюре до яркого румянца.

Готовую рыбу перекладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Судак в кляре на сковороде готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить судак в кляре на сковороде

Быстрый фильтр

Судак Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Судак в кляре на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить судак в кляре на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке