Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Стейк зубатки в фольге

Стейк зубатки в фольге

Name: Стейк зубатки в фольге
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

889

45 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Стейк зубатки в фольге – это угощение, которое идеально для любого повода. Приготовление занимает всего минут 40 и не доставит хлопот даже неопытным кулинарам. Рыба получается нежной и сочной. Зубатка идеально сочетается с любым гарниром – с запеченными или приготовленными на пару овощами, рисом или картофелем.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 124 ккал 197 ккал 66 ккал

Белки 18,6 гр. 29,7 гр. 9,9 гр.

Жиры 5,1 гр. 8,2 гр. 2,7 гр.

Углеводы 0,8 гр. 1,2 гр. 0,4 гр.

Вода 73,6 гр. 117,4 гр. 39,1 гр.

Волокна 0,8 гр. 1,3 гр. 0,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Зубатка (4 мьнцеп) 150 - 250 гр. Приправа для рыбы 1 ч.л. Кориандр молотый 1 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20.4 мкг	900 мкг	1.4	0.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	15.5	8.2
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	2.5	1.3
Витамин В4	0.7 мг	500 мг	0.1	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.3	0.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	16	8.5
Витамин В9	0.6 мкг	400 мкг	0.1	0.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	4.4 мкг	90 мкг	3.1	1.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.7 мг	15 мг	2.8	1.5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	1.6 мкг	120 мкг	0.9	0.5
Витамин РР	3.9 мг	20 мг	12.2	6.5
Калий	561.7 мг	2500 мг	14.1	7.5
Кальций	87.3 мг	1000 мг	5.5	2.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	64.4 мг	400 мг	10.1	5.4
Натрий	2210.5 мг	1300 мг	106.6	56.7
Сера	294.6 мг	500 мг	36.9	19.6
Фосфор	287.3 мг	800 мг	22.5	12
Хлор	3421.9 мг	2300 мг	93.3	49.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1.5 мг	18 мг	5.4	2.9
Йод	7.5 мкг	150 мкг	3.1	1.7
Кобальт	30.8 мкг	10 мкг	193.1	102.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	10.8	5.7
Медь	159 мкг	1000 мкг	10	5.3
Никель	9 мкг	200 мкг	2.8	1.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.7 мкг	55 мкг	0.8	0.4
Фтор	645.5 мкг	4000 мкг	10.1	5.4
Хром	82.5 мкг	50 мкг	103.4	55
Цинк	1.2 мг	12 мг	6.4	3.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11.9 мкг	70 мкг	10.6	5.6