Стейк синей зубатки

Name: Стейк синей зубатки
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Стейк синей зубатки – это отличный продукт для вашего домашнего стола. Белая рыба порадует приятным вкусом, полезными и питательными свойствами. Есть много вариантов приготовления зубатки. Попробуйте наш проверенный кулинарный вариант с пошаговыми фотографиями.

1126

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

17,7 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

71,2 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

367.6 мкг

900 мкг

4.3

10.2

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

13.2

31.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.7

11.2

Витамин В4

277 мг

500 мг

5.8

13.9

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

7.2

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

13.7

32.9

Витамин В9

7.8 мкг

400 мкг

0.2

0.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

4.8

Витамин С

28.5 мкг

90 мкг

3.3

7.9

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.5

6.1

Витамин E

4.4 мг

15 мг

7.3

Биотин

22.2 мг

50 мг

4.6

11.1

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

23.1 мг

20 мг

28.8

Калий

2718.1 мг

2500 мг

11.3

27.2

Кальций

309.3 мг

1000 мг

3.2

7.7

Кремний

30 мг

Магний

287.3 мг

400 мг

7.5

Натрий

915.3 мг

1300 мг

7.3

17.6

Сера

1618.6 мг

500 мг

33.8

80.9

Фосфор

1582.1 мг

800 мг

20.6

49.4

Хлор

1409.1 мг

2300 мг

6.4

15.3

Алюминий

30 мкг

Железо

7.7 мг

18 мг

4.4

10.6

Йод

59.5 мкг

150 мкг

4.1

9.9

Кобальт

161 мкг

10 мкг

167.9

402.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.3

3.2

Медь

616.3 мкг

1000 мкг

6.4

15.4

Никель

45 мкг

200 мкг

2.3

5.6

Рубидий

200 мкг

Селен

33.8 мкг

55 мкг

6.4

15.4

Фтор

3285.5 мкг

4000 мкг

8.6

20.5

Хром

416.9 мкг

50 мкг

86.9

208.5

Цинк

6.5 мг

12 мг

5.6

13.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

36.6 мкг

70 мкг

5.5

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Стейки рыбы размораживаем и поливаем лимонным соком. Также их необходимо посыпать солью. Оставляем все это мариноваться на 15 минут.

На плоскую тарелку высыпаем муку и добавляем соль. Перемешиваем сухие продукты между собой.

В глубокой миске разбиваем куриные яйца. Перемешиваем их вилкой с небольшим количеством соли.

Каждый стейк зубатки обваливаем в муке.

Далее рыбу в панировке погружаем в яичный кляр.

Повторно заготовки обваливаем в муке.

Отправляемых в разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

Стейк синей зубатки готов. Подавайте к столу с гарниром!

Оценить стейк синей зубатки

Быстрый фильтр

Зубатка Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стейк синей зубатки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стейк синей зубатки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке