Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Спагетти из кабачков с фаршем

Спагетти из кабачков с фаршем

Name: Спагетти из кабачков с фаршем
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Итальянская

571

44 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Спагетти из кабачков с фаршем, по-другому именуемых в английской кухне – «куржетти», получаются сытными, менее калорийным овощным блюдом и альтернативой мучным спагетти. Кабачки любым способом нарезаются длинной тонкой соломкой и при готовке с фаршем форму сохраняют. Из фарша можно сформировать фрикадельки. А в этом варианте обжарим его кусочками.

Кухня Итальянская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 97 ккал 1004 ккал 502 ккал

Белки 3,0 гр. 31,0 гр. 15,5 гр.

Жиры 7,4 гр. 76,9 гр. 38,4 гр.

Углеводы 4,3 гр. 44,7 гр. 22,3 гр.

Вода 75,7 гр. 787,7 гр. 393,9 гр.

Волокна 0,9 гр. 9,3 гр. 4,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Фарш мясной 150 гр. Чеснок 3 зуб. Яйцо 1 шт. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу Масло оливковое 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	188.6 мкг	900 мкг	2	10.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3	15.8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.7	24.3
Витамин В4	215.7 мг	500 мг	4.1	21.6
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	3.1	16.1
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.3	27.6
Витамин В9	118.8 мкг	400 мкг	2.9	14.8
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	4.8
Витамин С	121.5 мкг	90 мкг	13	67.5
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.2	6.1
Витамин E	3.6 мг	15 мг	2.3	12
Биотин	14.3 мг	50 мг	2.8	14.3
Витамин К	54.9 мкг	120 мкг	4.4	22.9
Витамин РР	14.9 мг	20 мг	7.2	37.3
Калий	2340.6 мг	2500 мг	9	46.8
Кальций	210.9 мг	1000 мг	2	10.5
Кремний	240 мг	30 мг	76.9	400
Магний	112.2 мг	400 мг	2.7	14
Натрий	3524.4 мг	1300 мг	26.1	135.6
Сера	107.6 мг	500 мг	2.1	10.8
Фосфор	417.9 мг	800 мг	5	26.1
Хлор	3668.4 мг	2300 мг	15.3	79.7
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	184.9	961.3
Железо	7.5 мг	18 мг	4	20.8
Йод	22 мкг	150 мкг	1.4	7.3
Кобальт	15.6 мкг	10 мкг	15	77.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	7.8	40.3
Медь	501.6 мкг	1000 мкг	4.8	25.1
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.4	2.2
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	8.5	44.4
Селен	19.3 мкг	55 мкг	3.4	17.5
Фтор	67.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	9.4 мкг	50 мкг	1.8	9.4
Цинк	2.7 мг	12 мг	2.2	11.4
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	1.2	6.4
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	23.8	124
Молибден	30.7 мкг	70 мкг	4.2	21.9