Соотношение риса и воды для плова на сковороде

Name: Соотношение риса и воды для плова на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Секрет приготовления вкусного плова на сковороде заключается в правильном сочетании воды и риса. Площадь сковороды больше, чем в обычной кастрюле, потому она быстрее испаряется. Воды нужно взять немного больше, чем в привычном соотношении 1:2, тогда плов получится потрясающе вкусным и аппетитным!

Соотношение риса и воды для плова на сковороде

5567

Кухня

Восточная

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

200 ккал

Белки

18,1 гр.

Жиры

9,5 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

127,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5800.2 мкг

900 мкг

43.1

161.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.5

13.2

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

6.3

23.5

Витамин В4

838.3 мг

500 мг

11.2

41.9

Витамин В5

6.4 мг

5 мг

8.6

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

14.7

54.8

Витамин В9

145.9 мкг

400 мкг

2.4

9.1

Витамин В12

25.5 мкг

3 мкг

56.8

212.5

Витамин С

19.8 мкг

90 мкг

1.5

5.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.9 мг

15 мг

3.5

13.1

Биотин

37.8 мг

50 мг

5.1

18.9

Витамин К

18.9 мкг

120 мкг

1.1

3.9

Витамин РР

84.1 мг

20 мг

28.1

105.1

Калий

3396.9 мг

2500 мг

9.1

Кальций

244.4 мг

1000 мг

1.6

6.1

Кремний

218.8 мг

30 мг

48.7

182.3

Магний

419.3 мг

400 мг

26.2

Натрий

608.4 мг

1300 мг

3.1

11.7

Сера

2576.7 мг

500 мг

34.4

128.8

Фосфор

2519 мг

800 мг

78.7

Хлор

806.9 мг

2300 мг

2.3

8.8

Алюминий

976.7 мкг

30 мкг

217.6

813.9

Железо

34.9 мг

18 мг

48.5

Йод

89.8 мкг

150 мкг

Кобальт

84.1 мкг

10 мкг

56.2

210.3

Литий

10.7 мкг

70 мкг

3.8

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

10.7

40.2

Медь

2587.6 мкг

1000 мкг

17.3

64.7

Никель

108.5 мкг

200 мкг

3.6

13.6

Рубидий

530.4 мкг

200 мкг

17.7

66.3

Селен

27.7 мкг

55 мкг

3.4

12.6

Фтор

1478 мкг

4000 мкг

2.5

9.2

Хром

96.5 мкг

50 мкг

12.9

48.3

Цинк

38.1 мг

12 мг

21.2

79.3

Бор

771 мкг

1200 мкг

4.3

16.1

Ванадий

171.6 мкг

20 мкг

57.4

214.5

Молибден

172 мкг

70 мкг

16.4

61.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить соотношение риса и воды для плова на сковороде. Мясо промываем и режем кубиками среднего размера.

Лук чистим, нарезаем его некрупными кусочками.

Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.

Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем мясо. Жарим 10 мин., затем добавляем овощи и продолжаем обжаривать до мягкого состояния 5-7 мин.

Рис моем и выкладываем его на сковороду, заливаем воду, добавляем соль и черный молотый перец. Накрываем крышкой и готовим, периодически помешивая плов, 20 мин.

Приятного аппетита!

Оценить соотношение риса и воды для плова на сковороде

Быстрый фильтр

Плов с рассыпчатым рисом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соотношение риса и воды для плова на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соотношение риса и воды для плова на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке