Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Солянка в казане

Солянка в казане

Name: Солянка в казане
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 5
Cuisine: Русская

13561

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Солянка – сытное первое блюдо, основу которого составляют различные копчености и соленья. Существует множество вариантов ее приготовления, отличающихся составом продуктов, способом готовки и подачи. По этому рецепту солянка будет сварена в казане.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 5

Калорийность 95 ккал 2173 ккал 435 ккал

Белки 5,2 гр. 120,1 гр. 24,0 гр.

Жиры 6,6 гр. 151,6 гр. 30,3 гр.

Углеводы 3,0 гр. 68,8 гр. 13,8 гр.

Вода 78,8 гр. 1812,0 гр. 362,4 гр.

Волокна 3,3 гр. 74,9 гр. 15,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	708 мкг	900 мкг	3.4	15.7
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.7	12.3
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	4.9	22.6
Витамин В4	456.2 мг	500 мг	4	18.2
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	4.2	19.4
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	6.1	28.2
Витамин В9	118.4 мкг	400 мкг	1.3	5.9
Витамин В12	11.6 мкг	3 мкг	16.8	77.5
Витамин С	167.3 мкг	90 мкг	8.1	37.2
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	22 мг	15 мг	6.4	29.3
Биотин	28.8 мг	50 мг	2.5	11.5
Витамин К	113.4 мкг	120 мкг	4.1	18.9
Витамин РР	63.9 мг	20 мг	13.9	63.9
Калий	4209.4 мг	2500 мг	7.3	33.7
Кальций	1248.3 мг	1000 мг	5.4	25
Кремний	32.7 мг	30 мг	4.7	21.8
Магний	327 мг	400 мг	3.6	16.3
Натрий	29635.3 мг	1300 мг	99.2	455.9
Сера	1608.4 мг	500 мг	14	64.3
Фосфор	120840.8 мг	800 мг	657	3021
Хлор	7527.8 мг	2300 мг	14.2	65.5
Алюминий	1792.3 мкг	30 мкг	259.9	1194.9
Железо	28.5 мг	18 мг	6.9	31.7
Йод	83 мкг	150 мкг	2.4	11.1
Кобальт	89.7 мкг	10 мкг	39	179.4
Литий	3.1 мкг	70 мкг	0.2	0.9
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	4.9	22.3
Медь	1957.8 мкг	1000 мкг	8.5	39.2
Никель	73.5 мкг	200 мкг	1.6	7.4
Рубидий	2073.1 мкг	200 мкг	45.1	207.3
Селен	38 мкг	55 мкг	3	13.8
Фтор	595.4 мкг	4000 мкг	0.6	3
Хром	53.6 мкг	50 мкг	4.7	21.5
Цинк	22.3 мг	12 мг	8.1	37.1
Бор	1067.2 мкг	1200 мкг	3.9	17.8
Ванадий	2.6 мкг	20 мкг	0.6	2.6
Молибден	295.1 мкг	70 мкг	18.3	84.3

Процесс приготовления

Рецепт приготовления солянки в казане вкусен! Говяжье и куриное мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Отделите мясо от ребер и нарежьте его соломкой.

Соленые огурцы нарежьте соломкой, грибы – тонкими ломтиками. С лука снимите шелуху и нарежьте полукольцами. Томаты в собственном соку измельчите в блендере.