Что готовим?
Окрошка

Соленые помидоры черри

0
10110

Вряд ли кто-то может поспорить с утверждением, что помидоры черри  намного вкуснее их крупных собратьев. Поэтому, несомненно, вариант засолки маленьких помидоров будет беспроигрышным. Представляем вашему вниманию способ засолки помидоров черри, который требует минимальных затрат по времени.

Кухня Европейская
Время готовки 28 ч.
Порции 5
Калорийность 22 ккал 247 ккал 49 ккал
Белки 0,4 гр. 4,3 гр. 0,9 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,5 гр. 0,1 гр.
Углеводы 4,7 гр. 53,8 гр. 10,8 гр.
Вода 85,1 гр. 971,6 гр. 194,3 гр.
Волокна 1,3 гр. 15,2 гр. 3,0 гр.
Соленые помидоры черри
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1536.8 мкг 900 мкг 15 34.2
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 3.8 8.7
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 2.2 5
Витамин В4 81.7 мг 500 мг 1.4 3.3
Витамин В5 2.9 мг 5 мг 5 11.4
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 6 13.8
Витамин В9 111.8 мкг 400 мкг 2.4 5.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 271.1 мкг 90 мкг 26.4 60.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 7.4 мг 15 мг 4.3 9.9
Биотин 12 мг 50 мг 2.1 4.8
Витамин К 159.5 мкг 120 мкг 11.6 26.6
Витамин РР 8.9 мг 20 мг 3.9 8.9
Калий 3131.4 мг 2500 мг 11 25.1
Кальций 497.3 мг 1000 мг 4.4 9.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 240.3 мг 400 мг 5.3 12
Натрий 23270.6 мг 1300 мг 156.7 358
Сера 229.1 мг 500 мг 4 9.2
Фосфор 376.1 мг 800 мг 4.1 9.4
Хлор 36404.6 мг 2300 мг 138.6 316.6
Алюминий 20 мкг 30 мкг 5.8 13.3
Железо 11.9 мг 18 мг 5.8 13.2
Йод 25.4 мкг 150 мкг 1.5 3.4
Кобальт 74.7 мкг 10 мкг 65.4 149.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 9.2 21
Медь 1357.5 мкг 1000 мкг 11.9 27.2
Никель 130 мкг 200 мкг 5.7 13
Рубидий 1530 мкг 200 мкг 67 153
Селен 12.6 мкг 55 мкг 2 4.6
Фтор 201.2 мкг 4000 мкг 0.4 1
Хром 50.2 мкг 50 мкг 8.8 20.1
Цинк 3.1 мг 12 мг 2.2 5.1
Бор 1150 мкг 1200 мкг 8.4 19.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 136.9 мкг 70 мкг 17.1 39.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Соленые помидоры черри
Соленые помидоры черри
Как приготовить соленые помидоры черри? Помидоры черри тщательно промываем, сняв их с веточек. После этого при помощи зубочистки делаем прокол в каждом плоде в области плодоножки.
шаг 2 из 4
Соленые помидоры черри
После этого отправляем помидоры в чистый полиэтиленовый пакет. Лучше всего брать достаточно плотный пакет. Туда же отправляем рубленную промытую зелень, соль и пропущенный через пресс чеснок.
шаг 3 из 4
Соленые помидоры черри
Затем крепко завязываем пакет и тщательно встряхиваем его содержимое для того, чтобы соль и зелень равномерно распределились по поверхности помидоров. Оставляем пакет на пару часов при комнатной температуре. После этого перекладываем пакет в холодильник и оставляем его там на сутки.
шаг 4 из 4
Соленые помидоры черри
Помидоры можно подавать к столу и наслаждаться их прекрасным вкусом.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *