Соленая скумбрия в соевом соусе

Name: Соленая скумбрия в соевом соусе
Prep time: PT2D
Cook time: 30 min
Total time: PT2D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Этот рецепт засолки подходит для жирной морской рыбы, скумбрии или сельди. Скумбрию любят еще и за то, что в ней отсутствуют мелкие кости, а жирна мякоть впитывает в себя только необходимое количество специй.

49931

197

Кухня

Мировая

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

14,6 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

60,0 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102.6 мкг

900 мкг

1.6

3.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.6

15.2

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

16.7

38.7

Витамин В4

366.1 мг

500 мг

10.5

24.4

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

32.4

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

32.5

75.3

Витамин В9

68.1 мкг

400 мкг

2.5

5.7

Витамин В12

66 мкг

3 мкг

316.9

733.3

Витамин С

16.9 мкг

90 мкг

2.7

6.2

Витамин D

88.6 мкг

10 мкг

127.6

295.2

Витамин E

8.8 мг

15 мг

8.5

19.6

Биотин

1 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

27.6 мкг

120 мкг

3.3

7.7

Витамин РР

246.8 мг

20 мг

177.8

411.3

Калий

1661 мг

2500 мг

9.6

22.1

Кальций

480.6 мг

1000 мг

6.9

Кремний

30 мг

Магний

328.1 мг

400 мг

11.8

27.3

Натрий

26164.2 мг

1300 мг

289.9

670.9

Сера

1102.3 мг

500 мг

31.8

73.5

Фосфор

1667.3 мг

800 мг

69.5

Хлор

36750.2 мг

2300 мг

230.2

532.6

Алюминий

30 мкг

Железо

12.9 мг

18 мг

10.3

23.8

Йод

247.9 мкг

150 мкг

23.8

55.1

Кобальт

119.4 мкг

10 мкг

171.9

397.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

9.8

22.8

Медь

1359.4 мкг

1000 мкг

19.6

45.3

Никель

33 мкг

200 мкг

2.4

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

243.4 мкг

55 мкг

63.8

147.5

Фтор

7702.2 мкг

4000 мкг

27.7

64.2

Хром

302.5 мкг

50 мкг

87.2

201.7

Цинк

4.7 мг

12 мг

5.7

13.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

88 мкг

70 мкг

18.1

41.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления соленой скумбрии в соевом соусе вкусен! Скумбрию разморозьте, нарежьте кусочками, сложите в банку.

Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками.

Добавьте к рыбе чеснок, перец и лавровый лист.

В холодной воде растворите соль и сахар.

Положите в банку укроп и влейте соевый соус.

Затем влейте в банку рассол, закройте крышкой и поставьте скумбрию в холодильник на 2-3 дня.

Через 3 дня закуска из ароматной скумбрии может быть подана на стол.

Приятного аппетита!

Оценить соленая скумбрия в соевом соусе

197

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Засолка рыбы Быстрый маринад для засолки скумбрии Маринад для засолки рыбы Скумбрия

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соленая скумбрия в соевом соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соленая скумбрия в соевом соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке