Слоеный пирог с клубникой и творогом

Name: Слоеный пирог с клубникой и творогом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Легкий в приготовлении пирог из готового слоеного теста с творожной начинкой и свежей клубникой порадует вас своим превосходным вкусом и оригинальной формой. Попробуйте его приготовить и вам обязательно понравится.

23426

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

205 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

7,7 гр.

Углеводы

28,0 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

380.4 мкг

900 мкг

6.1

10.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.8

6.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.1

8.8

Витамин В4

300.7 мг

500 мг

8.7

Витамин В5

2 мг

5 мг

5.7

9.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.1

8.9

Витамин В9

111.7 мкг

400 мкг

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

10.2

17.7

Витамин С

138.6 мкг

90 мкг

22.3

38.5

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

18.5 мг

15 мг

17.9

30.9

Биотин

32.5 мг

50 мг

9.4

16.3

Витамин К

5.2 мкг

120 мкг

0.6

1.1

Витамин РР

10.3 мг

20 мг

7.5

12.9

Калий

706.6 мг

2500 мг

4.1

7.1

Кальций

360 мг

1000 мг

5.2

Кремний

233 мг

30 мг

112.5

194.1

Магний

92.8 мг

400 мг

3.4

5.8

Натрий

226.4 мг

1300 мг

2.5

4.4

Сера

395.4 мг

500 мг

11.5

19.8

Фосфор

527.9 мг

800 мг

9.6

16.5

Хлор

1683.8 мг

2300 мг

10.6

18.3

Алюминий

1498.4 мкг

30 мкг

723.4

1248.7

Железо

5.7 мг

18 мг

4.6

Йод

15.6 мкг

150 мкг

1.5

2.6

Кобальт

19.2 мкг

10 мкг

27.8

Литий

6.9 мкг

70 мкг

1.4

2.5

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

15.5

Медь

528.2 мкг

1000 мкг

7.6

13.2

Никель

3.8 мкг

200 мкг

0.3

0.5

Рубидий

42.3 мкг

200 мкг

3.1

5.3

Селен

56.1 мкг

55 мкг

14.8

25.5

Фтор

114.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

12.2 мкг

50 мкг

3.5

6.1

Цинк

2.3 мг

12 мг

2.8

4.8

Бор

474.3 мкг

1200 мкг

5.7

9.9

Ванадий

139 мкг

20 мкг

100.6

173.7

Молибден

54.9 мкг

70 мкг

11.4

19.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить слоеный пирог с клубникой и творогом? Раскатайте готовое слоеное тесто на ровной, присыпанной мукой поверхности в прямоугольный пласт толщиной около 5 мм.

Разделите тесто со стороны которая уже на примерно равные 3 части (можете сделать неглубокие надрезы вдоль, чтобы впоследствии легче было ориентироваться, надрезая полоски). Центральную часть оставляете невредимой. Левую же и правую части надрезаете под углом на полоски шириной около 1 см.

Помойте клубнику. Промокните ягоды бумажными полотенцами, тем самым избавив их от лишней влаги. Нарежьте на тонкие продольные куски.

В отдельной емкости смешайте творог с сахаром (60 гр.) и ванилином. Если творог мягкий, то для смешивания можно воспользоваться вилкой. Если зернистый или суховаты, то его лучше перебить погружным блендером.

На центральную часть теста выложите творожную начинку. Сверху в 2-3 ряда выложите клубнику. Поочередно берите полоску теста с левой стороны, затем с правой, и закрывайте ими начинку. У вас должен получиться пирог по форме напоминающий косу.

Отделите желток от белка, слегка взбейте его, а затем смажьте им подготовленный пирог. Очень удобно делать это силиконовой кисточкой. Также посыпьте пирог сахаром (10 гр.) чтобы корочка получилась не только румяной, но еще и карамельной.

Поставьте слоеный пирог с клубникой и творогом в заранее разогретую до 200°С духовку и выпекайте в течении 25-30 минут. Дайте готовому пирогу немного остыть и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить слоеный пирог с клубникой и творогом

Быстрый фильтр

Пирог с замороженной клубникой Пирог с клубникой из слоеного теста Пирог с клубникой в духовке Выпечка с клубникой Выпечка со свежей клубникой Пирог с клубникой Выпечка с творогом и клубникой Пироги Пирог с творогом и клубникой Пирог со свежей клубникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Слоеный пирог с клубникой и творогом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить слоеный пирог с клубникой и творогом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке