Синеножка в маринаде на зиму

Name: Синеножка в маринаде на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (3)

Комментарии (0)

Для тех, кто не любит возиться с консервацией, хочу предложить простой и быстрый рецепт синеножки в маринаде на зиму. Маринованная закуска имеет невероятный вкус и аромат, замечательно украсит как обеденный, так и любой праздничный стол. Синеножки получаются нежными и хрустящими. Обязательно попробуйте приготовить.

10102

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

89,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.7 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.1

54.2

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

223.6

Витамин В4

173.1 мг

500 мг

3.3

34.6

Витамин В5

15 мг

5 мг

28.2

299.7

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

52.8

Витамин В9

171.3 мкг

400 мкг

42.8

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.3

13.3

Витамин С

22 мкг

90 мкг

2.3

24.4

Витамин D

2 мкг

10 мкг

1.9

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.1

0.7

Биотин

50 мг

Витамин К

12 мкг

120 мкг

0.9

Витамин РР

36.1 мг

20 мг

180.5

Калий

3215 мг

2500 мг

12.1

128.6

Кальций

160.5 мг

1000 мг

1.5

Кремний

30 мг

Магний

101.3 мг

400 мг

2.4

25.3

Натрий

11664.9 мг

1300 мг

84.3

897.3

Сера

54.5 мг

500 мг

10.9

Фосфор

887.6 мг

800 мг

10.4

111

Хлор

17907 мг

2300 мг

73.2

778.6

Алюминий

30 мкг

Железо

6.3 мг

18 мг

3.3

35.2

Йод

150 мкг

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

4.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.8

39.9

Медь

3281.6 мкг

1000 мкг

30.8

328.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

93.3 мкг

55 мкг

15.9

169.6

Фтор

2 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

50 мкг

Цинк

5.4 мг

12 мг

4.3

45.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

4.4

47.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления синеножки в маринаде на зиму? Переберите синеножки, очистите от кожицы и промойте их в прохладной воде. Подготовленные синеножки выложите в кастрюлю. Поставьте на средний огонь, залейте холодной водой, так, чтобы она полностью покрывала грибы. Доведите до кипения, прокипятите 20 минут, слейте через сито или дуршлаг. Хорошо промойте под холодной водой, лишней жидкости дайте стечь.

Промытые синеножки залейте необходимым количеством холодной питьевой воды. Затем добавьте соль, душистый перец, черный перец горошком и лавровый лист. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Прокипятите приблизительно 15-20 минут. Вымойте банки и простерилизуйте удобным способом. Крышки обдайте кипятком или прокипятите. В каждую банку влейте по 2 чайной ложке столового уксуса.

Горячую кастрюлю аккуратно снимите с огня. С помощью половника плотно разложите синеножки, а затем залейте горячим маринадом. Горячие банки хорошо закрутите стерильными крышками. Горячие банки с синеножками в маринаде переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом и оставьте в таком состоянии до полного остывания. После чего банки переместите в темное прохладное место или в холодильник на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить синеножка в маринаде на зиму

Быстрый фильтр

Маринованные синеножки на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Рецепты из синеножки Рецепты из рядовки Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр Синеножка на зиму Рядовка на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Грибы на зиму Маринованные грибы с уксусом на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом Маринад для грибов с уксусом на зиму в банках Маринованные рядовки на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Синеножка в маринаде на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить синеножка в маринаде на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке