Шурпа из куриной грудки

Name: Шурпа из куриной грудки
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Шурпа – это сытный густой суп с овощами и мясом. С куриной грудкой у вас получится наиболее легкий вариант этого блюда. Чтобы добавить сочности мясу и сделать суп наваристым, обязательно сделайте зажарку из овощей.

11342

Кухня

Восточная

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

66 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

79,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3707.5 мкг

900 мкг

28.6

68.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.9

9.4

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.6

8.7

Витамин В4

457.2 мг

500 мг

6.4

15.2

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

14.3

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

11.2

26.9

Витамин В9

84.3 мкг

400 мкг

1.5

3.5

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

3.4

8.2

Витамин С

406 мкг

90 мкг

31.3

75.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.8 мг

15 мг

1.8

4.2

Биотин

35.2 мг

50 мг

4.9

11.7

Витамин К

42.9 мкг

120 мкг

2.5

Витамин РР

45.6 мг

20 мг

15.8

Калий

2753.9 мг

2500 мг

7.6

18.4

Кальций

192.9 мг

1000 мг

1.3

3.2

Кремний

85.9 мг

30 мг

19.9

47.7

Магний

190.1 мг

400 мг

3.3

7.9

Натрий

328.3 мг

1300 мг

1.8

4.2

Сера

855.4 мг

500 мг

11.9

28.5

Фосфор

913.3 мг

800 мг

7.9

Хлор

699.5 мг

2300 мг

2.1

5.1

Алюминий

1556 мкг

30 мкг

360.2

864.4

Железо

10.2 мг

18 мг

3.9

9.4

Йод

40.9 мкг

150 мкг

1.9

4.5

Кобальт

69.1 мкг

10 мкг

115.1

Литий

159.8 мкг

70 мкг

15.9

38.1

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.6

11.1

Медь

1098.8 мкг

1000 мкг

7.6

18.3

Никель

21.9 мкг

200 мкг

0.8

1.8

Рубидий

1045.7 мкг

200 мкг

36.3

87.1

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.5

1.2

Фтор

646.2 мкг

4000 мкг

1.1

2.7

Хром

44.2 мкг

50 мкг

6.1

14.7

Цинк

8.5 мг

12 мг

4.9

11.8

Бор

1112.3 мкг

1200 мкг

6.4

15.4

Ванадий

170.1 мкг

20 мкг

59.1

141.8

Молибден

88.4 мкг

70 мкг

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить шурпу из куриной грудки? Мясо помойте, переложите в кастрюлю и залейте водой. Варите 50-60 минут, снимайте пену с поверхности бульона.

Лук и морковь очистите, нарежьте. Помидоры нарежьте дольками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Овощи обжарьте на растительном масле, затем убавьте огонь и тушите 15 минут под крышкой.

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Когда мясо будет готово, добавьте в кастрюлю картофель.

К тушеным овощам добавьте томатную пасту и муку, перемешайте, обжарьте 2-3 минуты и выложите в кастрюлю. Шурпу перемешайте и томите на медленном огне 30-40 минут.

В конце добавьте сухие специи и соль по вкусу, варите шурпу еще 5 минут, затем разлейте по тарелкам и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить шурпа из куриной грудки

Быстрый фильтр

Шурпа Шурпа из курицы в кастрюле Куриный суп Шурпа из курицы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шурпа из куриной грудки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шурпа из куриной грудки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке