Шарлотка со сметаной с разрыхлителем

Name: Шарлотка со сметаной с разрыхлителем
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Чтобы шарлотка получилась пышной и мягкой, приготовьте ее на сметане с использованием разрыхлителя. Так бисквит получится особенно воздушным и аппетитным. А печеные яблоки добавят приятную кислинку и уберут излишнюю сладость.

10838

176

Кухня

Немецкая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

255 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

3,5 гр.

Углеводы

51,8 гр.

Вода

34,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

183.8 мкг

900 мкг

2.3

5.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.7

3.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.7

Витамин В4

149.6 мг

500 мг

3.4

7.5

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

2.1

4.6

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.4

5.3

Витамин В9

11.9 мкг

400 мкг

0.3

0.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.1

2.4

Витамин С

42.6 мкг

90 мкг

5.4

11.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.4

Витамин E

11 мг

15 мг

8.3

18.3

Биотин

12 мг

50 мг

2.7

Витамин К

9.8 мкг

120 мкг

0.9

Витамин РР

4.2 мг

20 мг

2.4

5.2

Калий

1403.5 мг

2500 мг

6.4

Кальций

297.2 мг

1000 мг

3.4

7.4

Кремний

6 мг

30 мг

2.3

Магний

93.9 мг

400 мг

2.7

5.9

Натрий

205.7 мг

1300 мг

1.8

Сера

112.1 мг

500 мг

2.5

5.6

Фосфор

417.8 мг

800 мг

5.9

13.1

Хлор

91.8 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

330 мкг

30 мкг

125.1

275

Железо

13.1 мг

18 мг

8.3

18.2

Йод

17 мкг

150 мкг

1.3

2.8

Кобальт

8.5 мкг

10 мкг

9.7

21.3

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.4

0.9

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

2.1

Медь

376.3 мкг

1000 мкг

4.3

9.4

Никель

51 мкг

200 мкг

2.9

6.4

Рубидий

189 мкг

200 мкг

10.7

23.6

Селен

17.8 мкг

55 мкг

3.7

8.1

Фтор

54.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

14.2 мкг

50 мкг

3.2

7.1

Цинк

1.1 мг

12 мг

2.3

Бор

735 мкг

1200 мкг

15.3

Ванадий

12 мкг

20 мкг

6.8

Молибден

21.3 мкг

70 мкг

3.5

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить шарлотку со сметаной с разрыхлителем? Яйцо смешиваем с сахарным песком и взбиваем венчиком. Добавляем сметану и просеянную через ситечко муку. Вводим разрыхлитель и все тщательно перемешиваем.

Яблоки моем, удаляем у них кожуру и разрезаем 2 яблока кубиками. Оставшееся яблоко режем тонкими дольками.

Добавляем кубики яблок в тесто, размешиваем.

Форму для выпекания смазываем растительным маслом, хорошо промазывая бортики. Выкладываем тесто ровным слоем, сверху украшаем дольками яблок.

Ставим форму в духовую печь и выпекаем шарлотку при температуре 180 градусов до румяной корочки. На это уйдет 30-40 мин. Готовность можно проверить зубочисткой.

Приятного аппетита!

Оценить шарлотка со сметаной с разрыхлителем

176

Быстрый фильтр

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками в духовке Шарлотка с яблоками на сметане ПП шарлотка Шарлотка с яблоками классическая Шарлотка Шарлотка на сметане с разрыхлителем Шарлотка на сметане Бисквитная шарлотка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка со сметаной с разрыхлителем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка со сметаной с разрыхлителем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке