Шарлотка с замороженной черникой

Name: Шарлотка с замороженной черникой
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Как альтернативу традиционной шарлотке с яблоками, вы можете в любое время года, приготовить не менее вкусный десерт – шарлотку с замороженной черникой, ведь эта ягода есть в морозилке у каждой хозяйки. Чернику заранее размораживают, а тесто замешивают по обычному рецепту и с помощью кухонных гаджетов или просто венчиком. Ягоды обычно с тестом не перемешивают, иначе они его окрасят, а укладывают послойно. Рецепт простой.

15020

143

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

214 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

40,2 гр.

Вода

45,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

584.8 мкг

900 мкг

7.8

16.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.6

3.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

14.6

Витамин В4

577.2 мг

500 мг

13.9

28.9

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

6.9

14.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.9

3.9

Витамин В9

15.4 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.6

9.5

Витамин С

8 мкг

90 мкг

1.1

2.2

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

5.8

12.1

Витамин E

5.6 мг

15 мг

4.5

9.4

Биотин

44.4 мг

50 мг

10.7

22.2

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

5.8

Калий

484.7 мг

2500 мг

2.3

4.8

Кальций

199 мг

1000 мг

2.4

Кремний

30 мг

Магний

59 мг

400 мг

1.8

3.7

Натрий

342.2 мг

1300 мг

3.2

6.6

Сера

387.2 мг

500 мг

9.3

19.4

Фосфор

490.1 мг

800 мг

7.4

15.3

Хлор

343.2 мг

2300 мг

1.8

3.7

Алюминий

30 мкг

Железо

10.1 мг

18 мг

6.8

Йод

44 мкг

150 мкг

3.5

7.3

Кобальт

22 мкг

10 мкг

26.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.4

0.8

Медь

182.6 мкг

1000 мкг

2.2

4.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

67.5 мкг

55 мкг

14.8

30.7

Фтор

121 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

8.8 мкг

50 мкг

2.1

4.4

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.5

5.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

13.2 мкг

70 мкг

2.3

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке шарлотки с замороженной черникой. В посуду для замеса теста разбейте куриные яйца и насыпьте к ним стакан сахара.

Затем с помощью миксера, яйца с сахаром хорошо взбейте, чтобы сахар растворился полностью.

Просейте на сито стакан пшеничной муки.

Нужное количество черники заранее разморозьте. Если при этом черника даст немного сока, его просто слейте.

Просеянную муку пересыпьте к взбитым яйцам и венчиком или миксером замесите тесто до однородного состояния и без комочков муки. Оно должно быть густым.

Половину замешенного теста перелейте в любую форму для выпечки. Удобно для шарлотки использовать силиконовые формочки, ведь в них шарлотка не прилипнет к стенкам.

Поверх теста ровным слоем уложите размороженную чернику. Ее количество можете по своему вкусу увеличить.

Затем слой черники залейте оставшимся тестом. Выпекайте шарлотку в духовке, разогретой до 180°С, в течение 50 минут. Готовность шарлотки проверьте деревянной шпажкой.

Испеченную шарлотку с замороженной черникой немного остудите в выключенной духовке и затем аккуратно переложите на блюдо.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить шарлотка с замороженной черникой

143

Быстрый фильтр

Пирог с черникой в духовке Пирог с замороженной черникой ПП шарлотка Бисквитная шарлотка Шарлотка без яблок Шарлотка без разрыхлителя Шарлотка с черникой Шарлотка с ягодами Шарлотка Пироги Пирог с черникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка с замороженной черникой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка с замороженной черникой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке