Шарлотка с малиной и яблоками в духовке

Name: Шарлотка с малиной и яблоками в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

В привычную всем яблочную шарлотку внесем разнообразие: добавим малину. Красные ягоды не только обеспечат яркость, но и добавят приятный аромат и деликатную кислинку. Чтобы выпечка получилась мягкой и пышной, качественно взбивайте яичную основу – миксер будет лучшим помощником.

4233

Кухня

Немецкая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

167 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

32,5 гр.

Вода

45,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

569.3 мкг

900 мкг

4.7

15.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.5

4.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.9

13.2

Витамин В4

448.7 мг

500 мг

6.7

22.4

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

4.1

13.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.5

8.4

Витамин В9

29.8 мкг

400 мкг

0.6

1.9

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.1

7.2

Витамин С

94.5 мкг

90 мкг

7.8

26.3

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

2.8

9.4

Витамин E

4.1 мг

15 мг

6.9

Биотин

37.8 мг

50 мг

5.6

18.9

Витамин К

22.6 мкг

120 мкг

1.4

4.7

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

3.6

12.1

Калий

1798.1 мг

2500 мг

5.3

Кальций

283.1 мг

1000 мг

2.1

7.1

Кремний

74.3 мг

30 мг

18.4

61.9

Магний

119.9 мг

400 мг

2.2

7.5

Натрий

40176.9 мг

1300 мг

229.8

772.6

Сера

340.2 мг

500 мг

5.1

Фосфор

480.3 мг

800 мг

4.5

Хлор

898 мг

2300 мг

2.9

9.8

Алюминий

780 мкг

30 мкг

193.3

650

Железо

19 мг

18 мг

7.9

26.4

Йод

41.5 мкг

150 мкг

2.1

6.9

Кобальт

24.1 мкг

10 мкг

17.9

60.1

Литий

8.3 мкг

70 мкг

0.9

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.2

7.4

Медь

869.3 мкг

1000 мкг

6.5

21.7

Никель

75.5 мкг

200 мкг

2.8

9.4

Рубидий

265.8 мкг

200 мкг

9.9

33.2

Селен

52.5 мкг

55 мкг

7.1

23.9

Фтор

127.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

24 мкг

50 мкг

3.6

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.7

5.8

Бор

1320 мкг

1200 мкг

8.2

27.5

Ванадий

19.7 мкг

20 мкг

7.3

24.7

Молибден

60.5 мкг

70 мкг

6.4

21.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить шарлотка с малиной и яблоками в духовке? Малину заблаговременно промываем и обсушиваем. Также поступаем и с яблоками.

С яблок снимаем кожуру, удаляем семена и нарезаем мякоть небольшими кусочками

Яйца разбиваем в емкость для взбивания, добавляем сахар и взбиваем миксером до получения светлой пышной пены. Муку просеиваем в отдельную миску, смешиваем с содой и солью.

В яично-сахарную массу постепенно добавляем мучную смесь и замешиваем легкое пышное тесто. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Если форма силиконовая, можно не смазывать. В подготовленную форму выливаем половину замешанного теста. На тесте раскладываем кусочки яблок.

Поверх яблок раскладываем ягоды малины, оставив немного для украшения поверхности.

Заливаем оставшимся тестом и украшаем ягодами малины.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Форму с шарлоткой ставим на средний уровень и выпекаем в течение сорока минут. Затем дверцу духовки немного приоткрываем, духовку выключаем и даем пирогу так постоять еще пятнадцать-двадцать минут.

Готовую выпечку достаем из духовки, освобождаем от формы, даем остыть. Украшаем поверхность сахарной пудрой. Разрезаем шарлотку на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить шарлотка с малиной и яблоками в духовке

Быстрый фильтр

Шарлотка ПП шарлотка Шарлотка с яблоками без сметаны Шарлотка с замороженными ягодами Пирог с малиной Пироги Шарлотка с яблоками в духовке Пирог с малиной в духовке Шарлотка с яблоками Шарлотка с ягодами Шарлотка без разрыхлителя Шарлотка с яблоками классическая Бисквитная шарлотка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка с малиной и яблоками в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка с малиной и яблоками в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке