Что готовим?
Окрошка

Шарлотка на кислом молоке с яблоками

0
7613

Если у вас на полке затерялось кислое молоко, не спешите его выбрасывать. Из него получится очень аппетитная шарлотка! Вот только яблоки для этого рецепта лучше выбрать послаще. Тогда в выпечке будет слегка заметная приятная кислинка. Очень вкусно!

Кухня Немецкая
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 222 ккал 2472 ккал 618 ккал
Белки 4,8 гр. 53,3 гр. 13,3 гр.
Жиры 3,9 гр. 43,2 гр. 10,8 гр.
Углеводы 40,7 гр. 454,2 гр. 113,6 гр.
Вода 42,5 гр. 474,8 гр. 118,7 гр.
Волокна 0,5 гр. 5,7 гр. 1,4 гр.
Шарлотка на кислом молоке с яблоками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 381.4 мкг 900 мкг 3.8 10.6
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2 5.6
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 5.2 14.5
Витамин В4 342.5 мг 500 мг 6.1 17.1
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 4.5 12.7
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 2.5 6.9
Витамин В9 26.4 мкг 400 мкг 0.6 1.7
Витамин В12 1.6 мкг 3 мкг 4.7 13.1
Витамин С 39.5 мкг 90 мкг 3.9 11
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 2.3 6.4
Витамин E 11.6 мг 15 мг 6.9 19.3
Биотин 30.8 мг 50 мг 5.5 15.4
Витамин К 9.7 мкг 120 мкг 0.7 2
Витамин РР 8.1 мг 20 мг 3.6 10.1
Калий 1272.8 мг 2500 мг 4.6 12.7
Кальций 522.3 мг 1000 мг 4.7 13.1
Кремний 4 мг 30 мг 1.2 3.3
Магний 135.5 мг 400 мг 3 8.5
Натрий 3671.5 мг 1300 мг 25.3 70.6
Сера 277.7 мг 500 мг 5 13.9
Фосфор 531.6 мг 800 мг 6 16.6
Хлор 450.6 мг 2300 мг 1.8 4.9
Алюминий 220 мкг 30 мкг 65.7 183.3
Железо 13.4 мг 18 мг 6.7 18.6
Йод 48.5 мкг 150 мкг 2.9 8.1
Кобальт 15.3 мкг 10 мкг 13.7 38.1
Литий 1.6 мкг 70 мкг 0.2 0.6
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 3.8 10.5
Медь 354.9 мкг 1000 мкг 3.2 8.9
Никель 34 мкг 200 мкг 1.5 4.3
Рубидий 126 мкг 200 мкг 5.6 15.8
Селен 39.5 мкг 55 мкг 6.4 18
Фтор 126.5 мкг 4000 мкг 0.3 0.8
Хром 17.4 мкг 50 мкг 3.1 8.7
Цинк 2.6 мг 12 мг 1.9 5.4
Бор 490 мкг 1200 мкг 3.7 10.2
Ванадий 8 мкг 20 мкг 3.6 10
Молибден 31.1 мкг 70 мкг 4 11.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Шарлотка на кислом молоке с яблоками
Как приготовить шарлотку на кислом молоке с яблоками? Муку просеиваем через ситечко. Смешиваем ее с содой и корицей.
шаг 2 из 7
Шарлотка на кислом молоке с яблоками
Яйца взбиваем миксером с сахарным песком так, чтобы масса была довольно густой.
шаг 3 из 7
Шарлотка на кислом молоке с яблоками
Соединяем яйца, сыпучие продукты и молоко.
шаг 4 из 7
Шарлотка на кислом молоке с яблоками
Яблоки моем и разрезаем тонкими дольками.
шаг 5 из 7
Шарлотка на кислом молоке с яблоками
Форму для выпекания смазываем растительным маслом.
шаг 6 из 7
Шарлотка на кислом молоке с яблоками
На дно формы выкладываем слой яблок, затем выливаем половину теста и снова кладем яблоки.
шаг 7 из 7
Шарлотка на кислом молоке с яблоками
Ставим шарлотку в духовку и выпекаем около 40 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *