Салат с рисом на зиму без стерилизации

Name: Салат с рисом на зиму без стерилизации
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Еще одним открытием для меня стал зимний салат с рисом, которым можно быстро перекусить. Также заготовку можно использовать для приготовления вкусного легкого куриного супчика. Я часто так делаю, заранее отвариваю курицу, а затем добавляю заготовку, довожу до кипения и, ву а ля – супчик готов!

13701

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

10,0 гр.

Вода

84,8 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24166.5 мкг

900 мкг

62.9

671.3

Витамин В1

2.7 мг

1.5 мг

4.2

44.4

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

2.7

28.9

Витамин В4

361 мг

500 мг

1.7

18.1

Витамин В5

7.6 мг

5 мг

3.5

37.9

Витамин В6

7.9 мг

2 мг

9.3

98.8

Витамин В9

388.1 мкг

400 мкг

2.3

24.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2850 мкг

90 мкг

74.2

791.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

13.9 мг

15 мг

2.2

23.2

Биотин

22 мг

50 мг

Витамин К

264.2 мкг

120 мкг

5.2

Витамин РР

37.4 мг

20 мг

4.4

46.7

Калий

8018.2 мг

2500 мг

7.5

80.2

Кальций

868.5 мг

1000 мг

21.7

Кремний

780 мг

30 мг

60.9

650

Магний

698.2 мг

400 мг

4.1

43.6

Натрий

12057.4 мг

1300 мг

21.7

231.9

Сера

1075 мг

500 мг

53.8

Фосфор

1962.5 мг

800 мг

5.7

61.3

Хлор

19597 мг

2300 мг

213

Алюминий

8580 мкг

30 мкг

670

7150

Железо

27 мг

18 мг

3.5

37.5

Йод

132.8 мкг

150 мкг

2.1

22.1

Кобальт

116.5 мкг

10 мкг

27.3

291.3

Литий

1139 мкг

70 мкг

38.1

406.8

Марганец

8.8 мкг

2 мкг

10.3

109.7

Медь

3901.3 мкг

1000 мкг

9.1

97.5

Никель

149.4 мкг

200 мкг

1.8

18.7

Рубидий

5265 мкг

200 мкг

61.7

658.1

Селен

42.2 мкг

55 мкг

1.8

19.2

Фтор

1200.6 мкг

4000 мкг

0.7

7.5

Хром

114.4 мкг

50 мкг

5.4

57.2

Цинк

21.9 мг

12 мг

4.3

45.7

Бор

6190 мкг

1200 мкг

12.1

129

Ванадий

1030 мкг

20 мкг

120.7

1287.5

Молибден

359.8 мкг

70 мкг

128.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с рисом на зиму без стерилизации легко! Подготовьте все необходимые ингредиенты для необычного и очень вкусного салата с рисом. Отмерьте необходимое количество риса. Рис тщательно промойте несколько раз под проточной холодной водой.

В металлическую посуду с толстым дном налейте необходимое количество растительного масла, добавьте сахарный песок и поваренную соль. Я чаще всего использую кастрюлю с толстым дном или таз, если требуется приготовить большую порцию.

Тщательно вымойте помидоры, обсушите их и нарежьте на несколько частей, удалив плодоножку. Морковь тщательно промойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки. Подготовленные овощи пропустите через мясорубку, измельчите с помощью блендера или кухонного комбайна.

Болгарский перец вымойте, обсушите, очистите от семян и сердцевины, а затем нарежьте мелкими кубиками.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной водой и нарежьте мелким кубиком.

Подготовленные овощи и промытый рис выложите в металлическую посуду с толстым дном. Тщательно перемешайте. Емкость с содержимым поставьте на средний огонь и доведите до кипения. После чего убавьте огонь, накройте крышкой и варите салат с рисом примерно час, периодически помешивая, чтобы он не пригорел.

Вымойте и простерилизуйте банки в духовке или в микроволновке. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в кастрюле. Горячий салат аккуратно разложите по стерильным банкам и закрутите. Переверните банки с салатом вверх дном и закутайте теплым одеялом. Оставьте до полного остывания примерно на сутки. Затем переместите в прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить салат с рисом на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с рисом на зиму без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с рисом на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке