Салат с курицей, сыром, шампиньонами и луком

Name: Салат с курицей, сыром, шампиньонами и луком
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

С огромной радостью хочу поделиться необычайно вкусным рецептом сочного салата с курицей, сыром, шампиньонами и луком. Салат получается нежным и аппетитным, отличный вариант для семейного застолья. Процесс приготовления простой и быстрый.

Салат с курицей, сыром, шампиньонами и луком

4930

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

13,2 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

64,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

399.9 мкг

900 мкг

3.7

5.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.5

8.3

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

12.1

18.1

Витамин В4

406.5 мг

500 мг

6.8

10.2

Витамин В5

9.7 мг

5 мг

16.2

24.2

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

Витамин В9

129.8 мкг

400 мкг

2.7

4.1

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

6.9

10.3

Витамин С

52.3 мкг

90 мкг

4.9

7.3

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.4

0.6

Витамин E

82.7 мг

15 мг

46.1

68.9

Биотин

27.5 мг

50 мг

4.6

6.9

Витамин К

38.7 мкг

120 мкг

2.7

Витамин РР

52.1 мг

20 мг

21.8

32.6

Калий

3200.5 мг

2500 мг

10.7

Кальций

1442.5 мг

1000 мг

12.1

Кремний

5 мг

30 мг

1.4

2.1

Магний

331.2 мг

400 мг

6.9

10.4

Натрий

2236.3 мг

1300 мг

14.4

21.5

Сера

1025.5 мг

500 мг

17.2

25.6

Фосфор

1640.1 мг

800 мг

17.2

25.6

Хлор

328 мг

2300 мг

1.2

1.8

Алюминий

400 мкг

30 мкг

111.6

166.7

Железо

11.4 мг

18 мг

5.3

7.9

Йод

73.5 мкг

150 мкг

4.1

6.1

Кобальт

81.5 мкг

10 мкг

68.2

101.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.4

3.6

Медь

477 мкг

1000 мкг

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

554 мкг

200 мкг

23.2

34.6

Селен

23.5 мкг

55 мкг

3.6

5.3

Фтор

488.5 мкг

4000 мкг

1.5

Хром

74 мкг

50 мкг

12.4

18.5

Цинк

8.5 мг

12 мг

8.9

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.4

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

25.5 мкг

70 мкг

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде, также можно использовать запеченное или копченое мясо. Нарежьте кубиком.

Репчатый лук очистите от шелухи, измельчите, и обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, выложите в сковороду к обжаренному репчатому луку. Посолите и поперчите, обжарьте до полного испарения выделившегося сока.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Подготовьте тарелку или блюдо для подачи. Установите кулинарное кольцо. Выложите куриное филе. Хорошенько утрамбуйте.

Посолите и поперчите, смажьте майонезом.

Свежие огурцы тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами или чистым кухонным полотенцем, обрежьте хвостики, очистите от кожуры с помощью овощечистки, а затем мелко нарежьте и выложите следующим слоем.