Что готовим?
Окрошка

Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой

0
9722

Если вы любите различные салаты, предлагаю приготовить салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой. Такой салат можно подать на любой праздник или просто порадовать своих домашних в обычный день. Салат получается ярким и очень вкусным.

Кухня Мировая
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 130 ккал 2125 ккал 354 ккал
Белки 6,2 гр. 102,3 гр. 17,1 гр.
Жиры 9,5 гр. 156,6 гр. 26,1 гр.
Углеводы 4,6 гр. 74,7 гр. 12,5 гр.
Вода 69,6 гр. 1142,7 гр. 190,5 гр.
Волокна 1,3 гр. 21,2 гр. 3,5 гр.
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3534.4 мкг 900 мкг 23.9 65.5
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 4.7 12.7
Витамин В2 2.9 мг 1.8 мг 9.9 27.1
Витамин В4 741.6 мг 500 мг 9 24.7
Витамин В5 12.6 мг 5 мг 15.4 42.1
Витамин В6 2.8 мг 2 мг 8.4 23.1
Витамин В9 304.9 мкг 400 мкг 4.6 12.7
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 3.7 10.2
Витамин С 67.4 мкг 90 мкг 4.6 12.5
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 1.5 4
Витамин E 98 мг 15 мг 39.8 108.9
Биотин 49.2 мг 50 мг 6 16.4
Витамин К 32.5 мкг 120 мкг 1.7 4.5
Витамин РР 60.8 мг 20 мг 18.5 50.7
Калий 3983.8 мг 2500 мг 9.7 26.6
Кальций 399.5 мг 1000 мг 2.4 6.7
Кремний 42.5 мг 30 мг 8.6 23.6
Магний 405.8 мг 400 мг 6.2 16.9
Натрий 4502.5 мг 1300 мг 21.1 57.7
Сера 897.7 мг 500 мг 10.9 29.9
Фосфор 1395.5 мг 800 мг 10.6 29.1
Хлор 4175.5 мг 2300 мг 11.1 30.3
Алюминий 884.5 мкг 30 мкг 179.7 491.4
Железо 16.2 мг 18 мг 5.5 15
Йод 98.5 мкг 150 мкг 4 10.9
Кобальт 94.9 мкг 10 мкг 57.8 158.2
Литий 9 мкг 70 мкг 0.8 2.1
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 3.5 9.5
Медь 650.9 мкг 1000 мкг 4 10.8
Никель 12 мкг 200 мкг 0.4 1
Рубидий 589.3 мкг 200 мкг 18 49.1
Селен 36.3 мкг 55 мкг 4 11
Фтор 674.5 мкг 4000 мкг 1 2.8
Хром 73.9 мкг 50 мкг 9 24.6
Цинк 8.9 мг 12 мг 4.5 12.4
Бор 500 мкг 1200 мкг 2.5 6.9
Ванадий 148.5 мкг 20 мкг 45.2 123.8
Молибден 67.2 мкг 70 мкг 5.9 16
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Рецепт салата с курицей, грибами, морковью и кукурузой предельно прост! Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления аппетитного салата. Репчатый лук очистите от шелухи. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки.
шаг 2 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Куриное филе вымойте, выложите в глубокую кастрюлю и залейте холодной водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену шумовкой. Уменьшите огонь и варите куриное филе под крышкой 20 минут.
шаг 3 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Сваренное мясо аккуратно извлеките из бульона, полностью остудите и мелко нарежьте.
шаг 4 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Очищенный репчатый лук промойте и мелко нарежьте.
шаг 5 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Очищенную морковь натрите на крупной терке.
шаг 6 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Шампиньоны очистите от кожицы, и нарежьте небольшими ломтиками.
шаг 7 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Сковороду хорошо разогрейте, выложите измельченный репчатый лук и обжарьте до мягкости.
шаг 8 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Затем в сковороду отправьте измельченную морковь. Обжарьте несколько минут.
шаг 9 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
К обжаренным овощам выложите шампиньоны. Посолите и обжарьте до полного испарения образовавшейся жидкости.
шаг 10 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Куриные яйца отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от скорлупы, натрите на крупной терке.
шаг 11 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую емкость. Откройте банку консервированной кукурузы, слейте жидкость и отправьте к остальным ингредиентам.
шаг 12 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
Добавьте необходимое количество майонеза, при необходимости посолите и хорошо перемешайте.
шаг 13 из 13
Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой
На тарелку установите кулинарное кольцо, выложите приготовленный салат, хорошо разровняйте, аккуратно снимите кольцо. Украсьте измельченным укропом, предварительно промыв его и измельчив. Салат с курицей, грибами, морковью и кукурузой подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *