Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, грибами, грецким орехом и черносливом

Салат с курицей, грибами, грецким орехом и черносливом

Name: Салат с курицей, грибами, грецким орехом и черносливом
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

14195

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (27) Комментарии (0)

Салат с курицей, грибами, грецким орехом и черносливом отлично подходит для завтрака. Аппетитный салат станет замечательным угощением для ваших близких и друзей. Обязательно приготовьте, и ваши родные будут в восторге от сочного сливочного блюда.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 226 ккал 2622 ккал 655 ккал

Белки 11,3 гр. 131,3 гр. 32,8 гр.

Жиры 16,9 гр. 196,5 гр. 49,1 гр.

Углеводы 6,8 гр. 79,2 гр. 19,8 гр.

Вода 52,0 гр. 603,2 гр. 150,8 гр.

Волокна 1,6 гр. 18,9 гр. 4,7 гр.

Салат с курицей, грибами, грецким орехом и черносливом

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	886.9 мкг	900 мкг	8.5	24.6
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.4	18.7
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	13.1	38.1
Витамин В4	703.2 мг	500 мг	12.1	35.2
Витамин В5	9.4 мг	5 мг	16.1	46.8
Витамин В6	3 мг	2 мг	13.1	37.9
Витамин В9	162.7 мкг	400 мкг	3.5	10.2
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	8.7	25.3
Витамин С	63.3 мкг	90 мкг	6.1	17.6
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	2.5	7.3
Витамин E	85.8 мг	15 мг	49.3	142.9
Биотин	49.1 мг	50 мг	8.5	24.6
Витамин К	435.9 мкг	120 мкг	31.3	90.8
Витамин РР	54.2 мг	20 мг	23.4	67.8
Калий	3777.3 мг	2500 мг	13	37.8
Кальций	1642.3 мг	1000 мг	14.2	41.1
Кремний	35.2 мг	30 мг	10.1	29.3
Магний	479.2 мг	400 мг	10.3	29.9
Натрий	4655 мг	1300 мг	30.9	89.5
Сера	1204.6 мг	500 мг	20.8	60.2
Фосфор	1938 мг	800 мг	20.9	60.6
Хлор	4089.3 мг	2300 мг	15.3	44.4
Алюминий	241.6 мкг	30 мкг	69.5	201.4
Железо	16.6 мг	18 мг	7.9	23
Йод	73.3 мкг	150 мкг	4.2	12.2
Кобальт	78.2 мкг	10 мкг	67.5	195.6
Литий	2.1 мкг	70 мкг	0.3	0.7
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	6.7	19.3
Медь	961.9 мкг	1000 мкг	8.3	24
Никель	97.9 мкг	200 мкг	4.2	12.2
Рубидий	241.2 мкг	200 мкг	10.4	30.1
Селен	59.8 мкг	55 мкг	9.4	27.2
Фтор	839.2 мкг	4000 мкг	1.8	5.2
Хром	55.7 мкг	50 мкг	9.6	27.8
Цинк	10.4 мг	12 мг	7.5	21.8
Бор	128.6 мкг	1200 мкг	0.9	2.7
Ванадий	17 мкг	20 мкг	7.3	21.3
Молибден	36.2 мкг	70 мкг	4.5	12.9

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей, грибами, грецким орехом и черносливом просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде. Шампиньоны очистите от кожицы. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи. Петрушку вымойте и обсушите. В чашу блендера выложите петрушку, чеснок и майонез, измельчите до однородной консистенции.

Подготовьте большую плоскую тарелку или блюдо и кулинарное кольцо.

Приготовленную заправку выложите в кулинарный мешок.

Очищенные шампиньоны и репчатый лук измельчите.

Сковороду хорошо разогрейте, налейте немного растительного масла и выложите измельченный репчатый лук и шампиньоны.

Постоянно помешивая, обжарьте до полного испарения выделившейся жидкости. Немного посолите.

Куриное филе разберите на волокна.

Половину куриного мяса ровным слоем выложите в кулинарное кольцо. Посолите.

Промажьте приготовленной заправкой.

Затем выложите обжаренные шампиньоны и репчатый лук.

Промажьте ароматной заправкой.

Выложите вторую половину куриного мяса. Посолите.

Снова промажьте заправкой.

Чернослив промойте, обсушите бумажными полотенцами, а затем измельчите острым ножом.

Грецкие орехи переберите от скорлупы и измельчите ножом.

Подготовленный чернослив и грецкие орехи выложите следующим слоем.

Хорошо утрамбуйте.

Промажьте ароматной заправкой.

Куриные яйца отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от скорлупы, белки отделите от желтков. Куриные белки натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.