Что готовим?
Окрошка

Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом

0
18476

Легкий и свежий салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом приготовить  проще простого! Также закуску дополняют яйца и шампиньоны, что делает ее сытной и аппетитной. Простое блюдо можно подавать к домашнему обеду или праздничному столу.

Кухня Европейская
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 84 ккал 533 ккал 133 ккал
Белки 9,5 гр. 60,0 гр. 15,0 гр.
Жиры 4,5 гр. 28,4 гр. 7,1 гр.
Углеводы 1,4 гр. 9,0 гр. 2,2 гр.
Вода 78,9 гр. 500,3 гр. 125,1 гр.
Волокна 1,0 гр. 6,3 гр. 1,6 гр.
Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 408.1 мкг 900 мкг 7.2 11.3
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 7.1 11.2
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 14.6 23.2
Витамин В4 414.9 мг 500 мг 13.1 20.7
Витамин В5 6.9 мг 5 мг 21.8 34.5
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 5.4 8.5
Витамин В9 125.1 мкг 400 мкг 4.9 7.8
Витамин В12 3.2 мкг 3 мкг 16.7 26.4
Витамин С 41.7 мкг 90 мкг 7.3 11.6
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 3.8 6.1
Витамин E 16.1 мг 15 мг 17 26.9
Биотин 22.8 мг 50 мг 7.2 11.4
Витамин К 10.2 мкг 120 мкг 1.3 2.1
Витамин РР 31.1 мг 20 мг 24.5 38.8
Калий 2035.2 мг 2500 мг 12.8 20.4
Кальций 242 мг 1000 мг 3.8 6.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 249.7 мг 400 мг 9.8 15.6
Натрий 2903.1 мг 1300 мг 35.2 55.8
Сера 548.8 мг 500 мг 17.3 27.4
Фосфор 980.3 мг 800 мг 19.3 30.6
Хлор 3803 мг 2300 мг 26.1 41.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.9 мг 18 мг 6.9 11
Йод 659.8 мкг 150 мкг 69.4 110
Кобальт 232.5 мкг 10 мкг 366.7 581.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 6.1 9.7
Медь 3199.7 мкг 1000 мкг 50.5 80
Никель 22 мкг 200 мкг 1.7 2.8
Рубидий 52 мкг 200 мкг 4.1 6.5
Селен 123.6 мкг 55 мкг 35.4 56.2
Фтор 98.8 мкг 4000 мкг 0.4 0.6
Хром 34 мкг 50 мкг 10.7 17
Цинк 5.7 мг 12 мг 7.6 12
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 59.8 мкг 70 мкг 13.5 21.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
Чтобы приготовить салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом, варим кальмары две минуты в кипящей и слегка подсоленной воде.
шаг 2 из 7
Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
Остужаем продукт и режем тонкой соломкой.
шаг 3 из 7
Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
Тонко нарезаем шампиньоны и слегка подрумяниваем их в сковороде. Примерно, 5-7 минут.
шаг 4 из 7
Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
Отвариваем яйца и нарезаем и кубиками.
шаг 5 из 7
Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
Также кубиками разделаем и огурец. Свежий укроп измельчаем.
шаг 6 из 7
Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
Складываем в салатницу кальмар, шампиньоны, яйца, огурец и зелень.
шаг 7 из 7
Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
Солим и заправляем майонезом. Тщательно размешиваем блюдо, охлаждаем и подаем к столу. Готово!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *