Салат из скумбрии на зиму с помидорами

Name: Салат из скумбрии на зиму с помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат из скумбрии на зиму с помидорами – это замечательный вариант быстрого и вкусного перекуса, который удобно взять с собой на пикник или в турпоход. Аппетитная закуска полюбится всем, кто не употребляет мясо или соблюдает пост. Несложное приготовление оригинальной заготовки не отнимет много времени.

1008

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

98 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

6,1 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

81,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

495.5 мкг

900 мкг

4.6

55.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.1

61.4

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

10.1

120.2

Витамин В4

363.7 мг

500 мг

6.1

72.7

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

95.8

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

226.9

Витамин В9

60.3 мкг

400 мкг

1.3

15.1

Витамин В12

66 мкг

3 мкг

184

2200

Витамин С

122.2 мкг

90 мкг

11.4

135.8

Витамин D

88.6 мкг

10 мкг

74.1

885.5

Витамин E

9 мг

15 мг

60.1

Биотин

1.9 мг

50 мг

0.3

3.8

Витамин К

71 мкг

120 мкг

59.2

Витамин РР

67 мг

20 мг

334.8

Калий

3009.3 мг

2500 мг

10.1

120.4

Кальций

315.1 мг

1000 мг

2.6

31.5

Кремний

36.5 мг

30 мг

10.2

121.7

Магний

292.5 мг

400 мг

6.1

73.1

Натрий

1601.2 мг

1300 мг

10.3

123.2

Сера

1123.2 мг

500 мг

18.8

224.6

Фосфор

1786.8 мг

800 мг

18.7

223.4

Хлор

2751.5 мг

2300 мг

119.6

Алюминий

1108.8 мкг

30 мкг

309.2

3695.8

Железо

12.3 мг

18 мг

5.7

68.3

Йод

261 мкг

150 мкг

14.6

174

Кобальт

120.6 мкг

10 мкг

100.9

1206.3

Литий

109.7 мкг

70 мкг

13.1

156.8

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.8

57.7

Медь

1616.5 мкг

1000 мкг

13.5

161.6

Никель

38.1 мкг

200 мкг

1.6

19.1

Рубидий

617.8 мкг

200 мкг

25.8

308.9

Селен

245.8 мкг

55 мкг

37.4

447

Фтор

7821.6 мкг

4000 мкг

16.4

195.5

Хром

305 мкг

50 мкг

610.1

Цинк

5.8 мг

12 мг

4.1

48.4

Бор

1145 мкг

1200 мкг

95.4

Ванадий

21 мкг

20 мкг

8.8

105

Молибден

61.5 мкг

70 мкг

7.4

87.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для оригинальной заготовки и выкладываем на рабочий стол.

Скумбрию по необходимости размораживаем, хорошо промываем. Обрезаем плавники, хвост и голову, освобождаем от внутренностей. Еще раз ополаскиваем, обсушиваем и разрезаем на кусочки. Отправляем в емкость.

Тщательно промываем помидоры, удаляем плодоножку и произвольно нарезаем. Перекладываем к рыбе. Освобождаем лук от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами. Складываем в посуду.

Солим и перчим. Забрасываем лаврушку и хорошо объединяем содержимое.

Перекладываем компоненты в антипригарную посуду. Я сразу складывала нарезку в кастрюлю с толстым дном. Заливаем теплой водой и размещаем на плите.

Готовим на умеренном огне полчаса. В завершении процесса заливаем уксус и провариваем пару минут.

Банки тщательно промываем и стерилизуем над паром. Кипятим крышки. Из горячей заготовки аккуратно достаем лаврушку. Стерильные банки наполняем горячей закуской и заливаем маринадом.

Герметично закручиваем чистыми сухими крышками. Переворачиваем на бок или на крышку и укутываем. Остужаем в таком положении, после чего перемещаем в место хранения консерваций.

Приятного аппетита!

Оценить салат из скумбрии на зиму с помидорами

Быстрый фильтр

Салат из скумбрии с помидорами на зиму Салат овощное ассорти на зиму Салаты без лука на зиму Салаты без перца на зиму Салаты без моркови на зиму Овощные салаты без сахара на зиму Скумбрия на зиму в банке Салаты без чеснока на зиму Салаты без помидоров на зиму Салаты без кабачков на зиму Салаты в собственном соку на зиму Салаты без капусты на зиму Овощные салаты на зиму Салаты с луком на зиму Салат из скумбрии с овощами на зиму Салаты без уксуса на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из скумбрии на зиму с помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из скумбрии на зиму с помидорами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке