Салат из помидоров, риса и лука на зиму

Name: Салат из помидоров, риса и лука на зиму
Prep time: 140 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 12
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат из помидоров, риса и лука на зиму представляет собой яркую сочную закуску, которая прекрасно подходит к любым гарнирам. Сытный салат идеален для тех, кто соблюдает пост. Приготовление несложного рецепта не доставит никаких хлопот даже неопытным кулинарам.

709

Кухня

Русская

Время готовки

140 мин. PT140M

Порции

Калорийность

81 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

18,8 гр.

Вода

76,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12500 мкг

900 мкг

45.9

115.7

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

3.4

8.6

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.2

5.6

Витамин В4

242.9 мг

500 мг

1.6

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

2.7

6.8

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

6.8

17.1

Витамин В9

209.3 мкг

400 мкг

1.7

4.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1525 мкг

90 мкг

141.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.5 мг

15 мг

1.7

4.2

Биотин

13.8 мг

50 мг

0.9

2.3

Витамин К

171.7 мкг

120 мкг

4.7

11.9

Витамин РР

23.8 мг

20 мг

3.9

9.9

Калий

5312.8 мг

2500 мг

17.7

Кальций

545.4 мг

1000 мг

1.8

4.5

Кремний

500 мг

30 мг

55.1

138.9

Магний

391.5 мг

400 мг

3.2

8.2

Натрий

11922.5 мг

1300 мг

30.3

76.4

Сера

661.3 мг

500 мг

4.4

Фосфор

1282.7 мг

800 мг

5.3

13.4

Хлор

19057 мг

2300 мг

27.4

Алюминий

4965 мкг

30 мкг

546.9

1379.2

Железо

17.1 мг

18 мг

3.1

7.9

Йод

77.5 мкг

150 мкг

1.7

4.3

Кобальт

66.3 мкг

10 мкг

21.9

55.3

Литий

674 мкг

70 мкг

31.8

80.2

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

9.2

23.3

Медь

2527.2 мкг

1000 мкг

8.4

21.1

Никель

78.9 мкг

200 мкг

1.3

3.3

Рубидий

2767.5 мкг

200 мкг

45.7

115.3

Селен

35.8 мкг

55 мкг

2.2

5.4

Фтор

725.6 мкг

4000 мкг

0.6

1.5

Хром

59.1 мкг

50 мкг

3.9

9.8

Цинк

13.2 мг

12 мг

3.6

9.2

Бор

4091 мкг

1200 мкг

11.3

28.4

Ванадий

535 мкг

20 мкг

88.4

222.9

Молибден

234.1 мкг

70 мкг

11.1

27.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Счищаем с лука цветной слой, промываем и измельчаем.

Освободив морковь от кожуры, промываем и нарезаем мелкими брусочками.

Сладкий перец, желательно красного цвета, моем и очищаем от сердцевины. Нарезаем полосками.

Вымытые помидоры очищаем от плодоножек и перекручиваем до состояния пюре через мясорубку или пробиваем с помощью блендера.

Рис промываем и варим до состояния полуготовности.

Нарезку перекладываем в большую кастрюлю. Солим и вливаем растительное масло. Разместив на огне, варим 1 час, периодически помешиваем.

Далее отправляем отварной рис. Кладем сахарный песок и вливаем уксус. Кипятим 20 минут.

Кипящую заготовку распределяем по заранее вымытым и простерилизованным банкам. Накрываем стерильными крышками и закатываем ключом. Переворачиваем и укутываем. Остужаем в течение суток. Убираем на хранение. Приятного аппетита!

Оценить салат из помидоров, риса и лука на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из помидоров, риса и лука на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из помидоров, риса и лука на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке