Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму

Name: Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму
Prep time: 24 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H44M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму – это очень яркая, вкусная и аппетитная заготовка для домашнего стола. Сочные овощи прекрасно дополнят ваши горячие блюда, также их можно просто есть с хлебом как самостоятельную закуску.

8346

Кухня

Русская

Время готовки

24 мин. PT24M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

2,5 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

88,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

955.1 мкг

900 мкг

4.4

35.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.8

22.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.3

18.4

Витамин В4

75.2 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

2.7

21.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

2.1

17.1

Витамин В9

66.6 мкг

400 мкг

0.7

5.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

324.1 мкг

90 мкг

14.9

120

Витамин D

10 мкг

Витамин E

27.9 мг

15 мг

7.7

Биотин

11 мг

50 мг

0.9

7.4

Витамин К

255.6 мкг

120 мкг

8.8

Витамин РР

9.3 мг

20 мг

1.9

15.5

Калий

4551.8 мг

2500 мг

7.5

60.7

Кальций

578.5 мг

1000 мг

2.4

19.3

Кремний

71.3 мг

30 мг

9.8

79.2

Магний

279.9 мг

400 мг

2.9

23.3

Натрий

11857.8 мг

1300 мг

37.7

304

Сера

740.3 мг

500 мг

6.1

49.4

Фосфор

764.3 мг

800 мг

31.8

Хлор

18534.5 мг

2300 мг

33.3

268.6

Алюминий

2250 мкг

30 мкг

310.1

2500

Железо

13.9 мг

18 мг

3.2

25.7

Йод

57.1 мкг

150 мкг

1.6

12.7

Кобальт

36.1 мкг

10 мкг

14.9

120.4

Литий

209 мкг

70 мкг

12.3

99.5

Марганец

3 мкг

2 мкг

6.2

Медь

1971.7 мкг

1000 мкг

8.2

65.7

Никель

10.8 мкг

200 мкг

0.2

1.8

Рубидий

1341 мкг

200 мкг

27.7

223.5

Селен

10.1 мкг

55 мкг

0.8

6.1

Фтор

411.9 мкг

4000 мкг

0.4

3.4

Хром

65.5 мкг

50 мкг

5.4

43.7

Цинк

6.3 мг

12 мг

2.2

17.6

Бор

2250 мкг

1200 мкг

7.8

62.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.3

66.7

Молибден

113 мкг

70 мкг

6.7

53.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты. Овощи заранее обдаем под водой, с лука снимаем шелуху.

Разделываем помидоры на некрупные дольки и выкладываем их во вместительную посуду.

Огурцы разделываем на полукружки. Отправляем овощ к помидорам.

Репчатый лук режем тонкими полукольцами, присоединяем к остальным продуктам. Перемешиваем все компоненты между собой.

В чистую ошпаренную банку выкладываем овощи плотно друг к другу. Сюда же отправляем горошины перцев и кусочки чеснока.

Готовим маринад. В кастрюлю вливаем воду, уксус, растительное масло, всыпаем соль, сахар и горошины перцев. Доводим на минимальном огне до кипения. Горячим маринадом заливаем наши овощи в банке. Закатываем, укутываем в полотенце и оставляем остывать на одни сутки.

Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму готов. Храните в прохладном месте!

Оценить салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке