Салат из огурцов и лука «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Салат из огурцов и лука «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 4 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D4H15M
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Салат из огурцов и лука «Пальчики оближешь» на зиму – это очень вкусное, удивительно сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным и рыбным блюдам. Обязательно попробуйте приготовить по нашему простому рецепту.

349

Кухня

Мировая

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

1.5

Калорийность

28 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

89,6 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

101.4 мкг

900 мкг

0.7

7.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.4

24.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.8

Витамин В4

91 мг

500 мг

1.2

12.1

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

4.6

47.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.3

33.9

Витамин В9

85.8 мкг

400 мкг

1.4

14.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150.9 мкг

90 мкг

10.9

111.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.5 мг

15 мг

1.1

Биотин

13.5 мг

50 мг

1.8

Витамин К

173.2 мкг

120 мкг

9.4

96.2

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

1.8

18.6

Калий

2349.5 мг

2500 мг

6.1

62.7

Кальций

479.2 мг

1000 мг

3.1

31.9

Кремний

25 мг

30 мг

5.4

55.6

Магний

223.4 мг

400 мг

3.6

37.2

Натрий

7843.1 мг

1300 мг

39.1

402.2

Сера

781 мг

500 мг

10.1

104.1

Фосфор

561.9 мг

800 мг

4.6

46.8

Хлор

12063 мг

2300 мг

349.7

Алюминий

2000 мкг

30 мкг

432.5

4444.4

Железо

11.1 мг

18 мг

Йод

45 мкг

150 мкг

1.9

Кобальт

38 мкг

10 мкг

24.7

253.3

Литий

70 мкг

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

11.5

118.4

Медь

1536.5 мкг

1000 мкг

102.4

Никель

15 мкг

200 мкг

0.5

Рубидий

2380 мкг

200 мкг

77.2

793.3

Селен

5.7 мкг

55 мкг

0.7

6.9

Фтор

326.9 мкг

4000 мкг

0.5

5.4

Хром

70 мкг

50 мкг

9.1

93.3

Цинк

6.6 мг

12 мг

3.6

36.5

Бор

1000 мкг

1200 мкг

5.4

55.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

32 мкг

70 мкг

30.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Банки хорошо промываем под водой и стерилизуем любым удобным способом.

Огурцы заранее вымачиваем в холодной воде несколько часов, после промываем их и срезаем кончики.

Подготовленные огурцы режем тонкими кружочками.

Очищенный от шелухи репчатый лук режем перьями.

Лук соединяем с огурцами, посыпаем солью и сахаром.

Перемешиваем продукты и сверху устанавливаем груз на 3 часа.

На дно стерильных банок выливаем по 2 столовых ложки нерафинированного растительного масла.

Далее в эти банки выкладываем нашу массу из огурцов и лука. Также можно добавить перец.

Сверху вливаем по 1 столовой ложке яблочного уксуса.

Сок, который остался после овощей, прогреваем 2 минуты на плите и вливаем в наши банки. Если его не хватает, то добавляем еще кипяток.

Банки ставим в кастрюлю с полотенцем на дне и водой. Стерилизуем 12 минут после закипания воды. Дальше банки извлекаем, закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем в теплый материал. Даем полностью остыть.

Салат из огурцов и лука «Пальчики оближешь» на зиму готов. Относите на хранение!

Оценить салат из огурцов и лука «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из огурцов и лука «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из огурцов и лука «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке