Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат Цезарь с копченой куриной грудкой

Салат Цезарь с копченой куриной грудкой

Name: Салат Цезарь с копченой куриной грудкой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Американская

4395

23 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Как ни странно, но к римскому императору этот салат не имеет никакого отношения. Придуман он был в мексиканской Тихуане итальянцем Цезарем Кардини, которому на скорую руку пришлось кормить гостей своего ресторана. А под руку ему тогда попался белый хлеб и листья салата. С тех пор прошло уже много лет, а Цезарь продолжает обрастать все новыми и новыми рецептами, сегодня мы приготовим его с копченой куриной грудкой.

Кухня Американская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 209 ккал 2384 ккал 596 ккал

Белки 8,6 гр. 97,5 гр. 24,4 гр.

Жиры 13,5 гр. 153,4 гр. 38,4 гр.

Углеводы 13,5 гр. 153,4 гр. 38,4 гр.

Вода 58,7 гр. 668,6 гр. 167,2 гр.

Волокна 1,3 гр. 14,4 гр. 3,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1136.2 мкг	900 мкг	11.1	31.6
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	13.5	38.5
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	10.6	30.1
Витамин В4	392.1 мг	500 мг	6.9	19.6
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	6.3	18
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	9.4	26.7
Витамин В9	710.2 мкг	400 мкг	15.6	44.4
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	6.5	18.6
Витамин С	81.4 мкг	90 мкг	7.9	22.6
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	1.7	4.8
Витамин E	13.5 мг	15 мг	7.9	22.6
Биотин	14.1 мг	50 мг	2.5	7.1
Витамин К	181.9 мкг	120 мкг	13.3	37.9
Витамин РР	29.8 мг	20 мг	13.1	37.3
Калий	2254.3 мг	2500 мг	7.9	22.5
Кальций	1824.9 мг	1000 мг	16	45.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	245.6 мг	400 мг	5.4	15.4
Натрий	7109.9 мг	1300 мг	48	136.7
Сера	772.9 мг	500 мг	13.6	38.6
Фосфор	1638.4 мг	800 мг	18	51.2
Хлор	3810.9 мг	2300 мг	14.5	41.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	20.9 мг	18 мг	10.2	29.1
Йод	16.4 мкг	150 мкг	1	2.7
Кобальт	21.8 мкг	10 мкг	19.1	54.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	11	31.4
Медь	946.4 мкг	1000 мкг	8.3	23.7
Никель	32.5 мкг	200 мкг	1.4	4.1
Рубидий	382.5 мкг	200 мкг	16.8	47.8
Селен	193.5 мкг	55 мкг	30.9	88
Фтор	227.9 мкг	4000 мкг	0.5	1.4
Хром	14.7 мкг	50 мкг	2.6	7.4
Цинк	12.6 мг	12 мг	9.2	26.3
Бор	287.5 мкг	1200 мкг	2.1	6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27.4 мкг	70 мкг	3.4	9.8

Процесс приготовления

Начнем готовить салат Цезарь с копченой куриной грудкой. Срежьте корочку багета, мякоть нарежьте кубиками. Чеснок раздавите плоской стороной ножа. В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите чеснок, обжарьте его и уберите со сковороды, затем выложите хлеб и обжарьте его до золотистого цвета.

Грудку копченой курицы нарежьте тонкими слайсами.

Сыр натрите на мелко терке.

Приготовьте заправку. Опустите куриное яйцо в кипящую воду на 1 минуту, затем разбейте его в миску. Добавьте оливковое масло, вустерширский соус, соль, перец и лимонный сок, взбейте до однородного состояния.

Листья салата помойте и обсушите, порвите руками на крупные куски. Помидоры черри нарежьте дольками.

На блюдо в произвольном порядке выложите листья салата, помидоры и куриное филе, полейте все соусом. Затем выложите сухарики и посыпьте тертым сыром. Великолепный салат Цезарь готов.

Салат с копченой курицей и помидорами

Салат с копченой куриной грудкой и помидорами

Правильный салат «Цезарь»

Салат с копченой куриной грудкой и сухариками

Салаты с курицей

Рецепты на Новый год

Салат Цезарь

ПП салат «Цезарь» диетический

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *