Что готовим?
Окрошка

Рубленные куриные котлеты с майонезом на сковороде

0
5554

Вкусные, аппетитные и невероятно нежные рубленные куриные котлеты с майонезом на сковороде! Готовить их очень просто и быстро. Это отличное дополнение к абсолютно любому гарниру! А со свежим салатом блюдо превратиться в настоящий королевский обед! 

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 177 ккал 993 ккал 248 ккал
Белки 12,9 гр. 72,5 гр. 18,1 гр.
Жиры 10,8 гр. 60,4 гр. 15,1 гр.
Углеводы 6,7 гр. 37,4 гр. 9,4 гр.
Вода 58,6 гр. 328,7 гр. 82,2 гр.
Волокна 0,7 гр. 4,0 гр. 1,0 гр.
Рубленные куриные котлеты с майонезом на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 923.9 мкг 900 мкг 18.3 25.7
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 6 8.4
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 9.1 12.8
Витамин В4 503.1 мг 500 мг 17.9 25.2
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 11.4 16
Витамин В6 2 мг 2 мг 17.5 24.6
Витамин В9 28.6 мкг 400 мкг 1.3 1.8
Витамин В12 1.5 мкг 3 мкг 9.2 12.9
Витамин С 17.7 мкг 90 мкг 3.5 4.9
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 2.2 3
Витамин E 26.5 мг 15 мг 31.5 44.2
Биотин 37.2 мг 50 мг 13.3 18.6
Витамин К 17.5 мкг 120 мкг 2.6 3.7
Витамин РР 36.2 мг 20 мг 32.2 45.3
Калий 1263.6 мг 2500 мг 9 12.6
Кальций 201.7 мг 1000 мг 3.6 5
Кремний 5 мг 30 мг 3 4.2
Магний 157.1 мг 400 мг 7 9.8
Натрий 2759.6 мг 1300 мг 37.8 53.1
Сера 713.4 мг 500 мг 25.4 35.7
Фосфор 677.9 мг 800 мг 15.1 21.2
Хлор 3920.2 мг 2300 мг 30.4 42.6
Алюминий 400 мкг 30 мкг 237.5 333.3
Железо 8.3 мг 18 мг 8.2 11.6
Йод 26 мкг 150 мкг 3.1 4.3
Кобальт 41.4 мкг 10 мкг 73.8 103.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 3.8 5.3
Медь 383.6 мкг 1000 мкг 6.8 9.6
Никель 3 мкг 200 мкг 0.3 0.4
Рубидий 476 мкг 200 мкг 42.4 59.5
Селен 18.4 мкг 55 мкг 6 8.4
Фтор 451.4 мкг 4000 мкг 2 2.8
Хром 28.2 мкг 50 мкг 10 14.1
Цинк 5.4 мг 12 мг 8 11.2
Бор 200 мкг 1200 мкг 3 4.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 24.9 мкг 70 мкг 6.3 8.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Рубленные куриные котлеты с майонезом на сковороде
Как начать готовить рубленные куриные котлеты с майонезом на сковороде? Филе курицы промываем, обтираем его сухим полотенцем и рубим ножом на мелкие прямоугольники.
шаг 2 из 5
Рубленные куриные котлеты с майонезом на сковороде
Луковицу чистим и также мелко нарезаем кубиками. Добавляем лук к курице, затем вбиваем яйцо и перемешиваем.
шаг 3 из 5
Рубленные куриные котлеты с майонезом на сковороде
Добавляем в фарш майонез и крахмал солим и приправляем по собственному вкусу.
шаг 4 из 5
Рубленные куриные котлеты с майонезом на сковороде
Теперь тщательно вымешиваем массу и оставляем на 20 мин., чтобы она загустела и не распадалась при жарке.
шаг 5 из 5
Рубленные куриные котлеты с майонезом на сковороде
Рубленные куриные котлеты с майонезом на сковороде
Разогреваем смазанную растительным маслом сковороду. Формируем овальные котлеты и выкладываем их для обжарки. Жарим котлеты с двух сторон на большом огне, затем уменьшаем и обжариваем еще 3-4 мин.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *