Рубленные котлеты из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде

Name: Рубленные котлеты из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Простой рецепт приготовления рубленных котлет из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде. Многие подумают, что из такого мяса котлеты получатся сухими, но для сочности здесь предусмотрительно включен майонез.

Рубленные котлеты из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде

45597

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

16,8 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

13,2 гр.

Вода

59,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

309 мкг

900 мкг

8.4

5.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.7

3.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

9.1

6.2

Витамин В4

482.7 мг

500 мг

23.5

16.1

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

22.7

15.5

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

23.3

15.9

Витамин В9

46.1 мкг

400 мкг

2.8

1.9

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

8.1

5.5

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

5.9

Витамин E

10.5 мг

15 мг

17.1

11.7

Биотин

23.7 мг

50 мг

11.6

7.9

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

21.6 мг

20 мг

26.4

Калий

843 мг

2500 мг

8.2

5.6

Кальций

98.9 мг

1000 мг

2.4

1.6

Кремний

3 мг

30 мг

2.4

1.7

Магний

201.9 мг

400 мг

12.3

8.4

Натрий

391.6 мг

1300 мг

7.3

Сера

696.1 мг

500 мг

23.2

Фосфор

621.1 мг

800 мг

18.9

12.9

Хлор

340.6 мг

2300 мг

3.6

2.5

Алюминий

30 мкг

Железо

6.7 мг

18 мг

9.1

6.2

Йод

35.1 мкг

150 мкг

5.7

3.9

Кобальт

30.2 мкг

10 мкг

73.7

50.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

6.1

4.2

Медь

326.3 мкг

1000 мкг

5.4

Никель

1.7 мкг

200 мкг

0.2

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

83.9 мкг

55 мкг

37.2

25.4

Фтор

337 мкг

4000 мкг

2.1

1.4

Хром

56.1 мкг

50 мкг

27.3

18.7

Цинк

4.3 мг

12 мг

8.8

Бор

27.8 мкг

1200 мкг

0.6

0.4

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

82.3

56.3

Молибден

38 мкг

70 мкг

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки с майонезом и мукой на сковороде? Куриную грудку помойте, отделите филе от костей и кожи.

Нарежьте филе мелкими кубиками.

Смешайте мясо с мукой, майонезом и яйцами.

Посолите и приправьте по вкусу. У вас получится достаточно жидкая масса, поставьте заготовку в холодильник на 15-20 минут и затем сразу приступайте к готовке.