Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке

Name: Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Чтобы приготовить в мультиварке рассыпчатый плов с курицей, надо знать некоторые секреты. Главный из них – правильная пропорция риса и воды. Чтобы мясо было мягким и рис рассыпался, солят блюдо только когда добавляют воду, и ее наливают понемногу через вертикальные отверстия сверху до дна. Морковь для такого плова нарезают брусочками, так как тертая морковь склеивает зерна риса. Набор специй для рассыпчатого плова стандартный: соль и чеснок, а остальные добавляют по вкусу. Программа готовки зависит от модели вашей мультиварки.

Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке

10067

Кухня

Восточная

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

161 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

24,0 гр.

Вода

58,8 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2909.2 мкг

900 мкг

30.2

80.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.3

11.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.8

10.2

Витамин В4

468.6 мг

500 мг

8.8

23.4

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

8.2

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

13.7

36.6

Витамин В9

107.5 мкг

400 мкг

2.5

6.7

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

13.3

Витамин С

46.7 мкг

90 мкг

4.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.6 мг

15 мг

2.8

7.6

Биотин

40.9 мг

50 мг

7.7

20.5

Витамин К

37.1 мкг

120 мкг

2.9

7.7

Витамин РР

51.6 мг

20 мг

24.1

64.5

Калий

1963.9 мг

2500 мг

7.3

19.6

Кальций

347.6 мг

1000 мг

3.2

8.7

Кремний

315 мг

30 мг

98.1

262.5

Магний

319.2 мг

400 мг

7.5

Натрий

1911.1 мг

1300 мг

13.7

36.8

Сера

262.6 мг

500 мг

4.9

13.1

Фосфор

1255.6 мг

800 мг

14.7

39.2

Хлор

460.9 мг

2300 мг

1.9

Алюминий

1252.2 мкг

30 мкг

390.1

1043.5

Железо

13.1 мг

18 мг

6.8

18.1

Йод

42.1 мкг

150 мкг

2.6

Кобальт

59.1 мкг

10 мкг

55.2

147.6

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

5.4 мкг

2 мкг

25.2

67.4

Медь

1357.4 мкг

1000 мкг

12.7

33.9

Никель

21.7 мкг

200 мкг

2.7

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

123.1

Селен

52.8 мкг

55 мкг

Фтор

661.6 мкг

4000 мкг

1.5

4.1

Хром

39.5 мкг

50 мкг

7.4

19.8

Цинк

13.4 мг

12 мг

10.4

27.8

Бор

1004 мкг

1200 мкг

7.8

20.9

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

64.8

173.3

Молибден

37.2 мкг

70 мкг

13.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить рассыпчатый плов с курицей в мультиварке, нужное количество риса тщательно промойте под проточной водой, ведь от этого также зависит рассыпчатость готового блюда.

Куриное мясо промойте, вытрите насухо полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки. В чашу мультиварки налейте растительное масло, чтобы оно полностью покрыло дно. Включите программу «Жарка», разогрейте масло и переложите в него кусочки курицы. Обжаривайте мясо в течение 15 минут, не закрывая крышку прибора.

Пока мясо жарится, почистите луковицы и морковь. Лук нашинкуйте на тонкие четверть колечки, морковь на небольшие брусочки. Овощи с мясом обжарьте еще в течение 15 минут, периодически их помешивая лопаткой.

Затем поверх мяса с овощами ровным слоем уложите промытый рис. В нем сделайте ножом углубления и в них понемногу налейте воду в рассчитанном количестве. Воду рекомендуют наливать горячую. Затем блюдо по своему вкусу посолите.

Головку чеснока немного очистите от шелухи, срежьте дно и поместите ее в середину блюда. Затем закройте крышку мультиварки и установите программу «Плов» или «Тушение» на время по умолчанию. По завершении программы головку чеснока удалите, плов аккуратно перемешайте лопаткой и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рассыпчатый плов с курицей в мультиварке

Быстрый фильтр

Плов из курицы с рисом Плов с чесноком Плов в мультиварке Панасоник Плов с курицей Плов с курицей в мультиварке Поларис Плов с курицей и чесноком Плов с мясом в мультиварке Плов с курицей в мультиварке Редмонд Курица Плов с курицей в мультиварке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассыпчатый плов с курицей в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке