Рассольник с грибами на зиму

Name: Рассольник с грибами на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 35 min
Total time: PT1D0H35M
Yield: 5
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Практически готовый овощной суп в банке очень удобен в использовании зимой. Сварите бульон с картошкой или перловкой и переложите в него грибную закатку – и вот ваш потрясающий быстрый рассольник готов.

12859

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

29 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

85,4 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24298.4 мкг

900 мкг

42.2

540

Витамин В1

4.1 мг

1.5 мг

4.3

54.5

Витамин В2

3.8 мг

1.8 мг

3.3

42.5

Витамин В4

375.1 мг

500 мг

1.2

Витамин В5

12.8 мг

5 мг

51.1

Витамин В6

10.9 мг

2 мг

8.5

109.1

Витамин В9

471.2 мкг

400 мкг

1.8

23.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3174.4 мкг

90 мкг

55.1

705.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.7 мг

15 мг

1.5

19.6

Биотин

25 мг

50 мг

0.8

Витамин К

448.3 мкг

120 мкг

5.8

74.7

Витамин РР

52.3 мг

20 мг

4.1

52.3

Калий

14918.3 мг

2500 мг

9.3

119.3

Кальций

1191.3 мг

1000 мг

1.9

23.8

Кремний

1080 мг

30 мг

56.3

720

Магний

968.8 мг

400 мг

3.8

48.4

Натрий

12164.1 мг

1300 мг

14.6

187.1

Сера

1723.5 мг

500 мг

5.4

68.9

Фосфор

2495 мг

800 мг

4.9

62.4

Хлор

20127 мг

2300 мг

13.7

175

Алюминий

17180 мкг

30 мкг

895.3

11453.3

Железо

40.4 мг

18 мг

3.5

44.8

Йод

210 мкг

150 мкг

2.2

Кобальт

174.5 мкг

10 мкг

27.3

349

Литий

1909 мкг

70 мкг

42.6

545.4

Марганец

9.9 мкг

2 мкг

7.8

99.3

Медь

5815.3 мкг

1000 мкг

9.1

116.3

Никель

194 мкг

200 мкг

1.5

19.4

Рубидий

10265 мкг

200 мкг

80.2

1026.5

Селен

17.8 мкг

55 мкг

0.5

6.5

Фтор

1570.9 мкг

4000 мкг

0.6

7.9

Хром

271 мкг

50 мкг

8.5

108.4

Цинк

24.9 мг

12 мг

3.2

41.4

Бор

7100 мкг

1200 мкг

9.2

118.3

Ванадий

2520 мкг

20 мкг

197

2520

Молибден

443 мкг

70 мкг

9.9

126.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить рассольник с грибами на зиму? Морковь очистите, сполосните, натрите на тёрке мелко и переложите в кастрюлю с прогретым малом. Покипятите морковь, помешивая, 5 минут.

Добавьте нашинкованную мелко капусту и измельчённый мелким кубиком лук в кастрюлю и варите следующие 5 минут.

Огурцы вымойте, мелко нарежьте, всыпьте соль и сахар, залейте уксус и покипятите ещё 5 минут.

Переложите в кастрюлю измельчённый перец, отваренные грибы. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите шкурку и мелко нарежьте кубиком. Переложите их к остальным ингредиентам. Добавьте лаврушку и горошины перца.

Хорошо размешайте заготовку и варите на небольшом огне 30-40 минут, помешивая.

Горячую массу распределите по стерильным банкам и поместите в прогретую до 180 градусов духовку на 7 минут. Закатайте тару крышками, переверните и укутайте одеялом на сутки.

Приятного аппетита!

Оценить рассольник с грибами на зиму

Быстрый фильтр

Салат из капусты, помидоров и лука на зиму Салат из капусты, перца и помидоров на зиму Салат из капусты, огурцов и помидоров на зиму Салат из огурцов, помидоров и перца Салат из огурцов, перца и лука на зиму Салат из помидоров, капусты и моркови на зиму Салат из капусты и перца на зиму Рассольник со свежими огурцами на зиму Салат из капусты и огурцов на зиму Огурцы для рассольника на зиму Салат из огурцов, перца и моркови на зиму Рассольник на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассольник с грибами на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассольник с грибами на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке