Рассол для скумбрии

Рассол для скумбрии по нашему рецепту сделает ваше рыбное блюдо невероятно сочным, ароматным и вкусным. Такой рассол достаточно простой в приготовлении. На весь процесс у вас уйдет не более 10 минут. Обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым кулинарным рецептом.

Рассол для скумбрии

393

0

46

0

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин.

Порции

1

Калорийность

18 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

87,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1144,1 гр.

л.
ст.л.
ст.л.
шт.
шт.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7.9 мкг

900 мкг

0.1

0.9

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0

0.3

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0

0.4

Витамин В4

0.3 мг

500 мг

0

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.7

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

1

Витамин В9

1.5 мкг

400 мкг

0

0.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

1.2 мкг

90 мкг

0.1

1.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0 мг

15 мг

0

0.2

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

4.1 мкг

120 мкг

0.3

3.4

Витамин РР

0.1 мг

20 мг

0

0.3

Калий

56.4 мг

2500 мг

0.2

2.3

Кальций

400.4 мг

1000 мг

3.5

40

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

36.1 мг

400 мг

0.8

9

Натрий

34849.9 мг

1300 мг

234.3

2680.8

Сера

172.5 мг

500 мг

3

34.5

Фосфор

73.3 мг

800 мг

0.8

9.2

Хлор

53735 мг

2300 мг

204.2

2336.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3.3 мг

18 мг

1.6

18.6

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

13.5 мкг

10 мкг

11.8

135

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.8

31.9

Медь

285.7 мкг

1000 мкг

2.5

28.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0

0.5

Фтор

1002.7 мкг

4000 мкг

2.2

25.1

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.4

5

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

115 мкг

70 мкг

14.4

164.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Рассол для скумбрии
Вливаем в металлическую посуду литр холодной воды.
2
Рассол для скумбрии
Всыпаем сюда соль и сахарный песок.
3
Рассол для скумбрии
Хорошо перемешиваем сухие компоненты в воде.
4
Рассол для скумбрии
Далее отправляем в воду горошины душистого перца.
5
Рассол для скумбрии
Выкладываем лавровые листья и всыпаем черный молотый перец.
6
Рассол для скумбрии
Хорошо все перемешиваем, доводим до кипения и после полностью остужаем.
7
Рассол для скумбрии
Рассол для скумбрии готов. Можно приступать к дальнейшим приготовлениям!

Оценить рассол для скумбрии

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Рассол для скумбрии

Шаг 1 из 7

Вливаем в металлическую посуду литр холодной воды.
Рассол для скумбрии

Шаг 2 из 7

Всыпаем сюда соль и сахарный песок.
Рассол для скумбрии

Шаг 3 из 7

Хорошо перемешиваем сухие компоненты в воде.
Рассол для скумбрии

Шаг 4 из 7

Далее отправляем в воду горошины душистого перца.
Рассол для скумбрии

Шаг 5 из 7

Выкладываем лавровые листья и всыпаем черный молотый перец.
Рассол для скумбрии

Шаг 6 из 7

Хорошо все перемешиваем, доводим до кипения и после полностью остужаем.
Рассол для скумбрии

Шаг 7 из 7

Рассол для скумбрии готов. Можно приступать к дальнейшим приготовлениям!

Сообщить об ошибке