Пышные оладьи на ряженке без дрожжей

Оладьи можно приготовить на ряженке без использования дрожжей. Блюдо получается невероятно пышным и очень нежным по вкусу.

Пышные оладьи на ряженке без дрожжей

23454

0

24

0

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин.

Порции

4

Калорийность

435 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

23,3 гр.

Углеводы

49,3 гр.

Вода

17,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 94,4 гр.

ст.
мл.
шт.
ст.л.
ч.л.
ч.л.
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

159.9 мкг

900 мкг

4.7

4.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

10.3

9.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

9.2

8.7

Витамин В4

221.9 мг

500 мг

11.8

11.1

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

6.3

6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

10.3

9.8

Витамин В9

55.1 мкг

400 мкг

3.7

3.4

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.5

2.4

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

3.2

3

Витамин E

37.9 мг

15 мг

67

63.2

Биотин

14.3 мг

50 мг

7.6

7.2

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

2.7

2.5

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

8.8

8.3

Калий

793.2 мг

2500 мг

8.4

7.9

Кальций

230.4 мг

1000 мг

6.1

5.8

Кремний

6.4 мг

30 мг

5.6

5.3

Магний

160.9 мг

400 мг

10.7

10.1

Натрий

2019.5 мг

1300 мг

41.1

38.8

Сера

218.1 мг

500 мг

11.6

10.9

Фосфор

361.1 мг

800 мг

12

11.3

Хлор

3103.3 мг

2300 мг

35.7

33.7

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.4

Железо

6.1 мг

18 мг

9

8.5

Йод

13.5 мкг

150 мкг

2.4

2.2

Кобальт

8.8 мкг

10 мкг

23.4

22

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

12.5

11.8

Медь

219.6 мкг

1000 мкг

5.8

5.5

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.5

0.4

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

26.5 мкг

55 мкг

12.8

12

Фтор

65.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.4

Хром

5.7 мкг

50 мкг

3

2.9

Цинк

1.8 мг

12 мг

3.9

3.7

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

1.3

1.2

Ванадий

144 мкг

20 мкг

190.7

180

Молибден

28.9 мкг

70 мкг

10.9

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей
Начнем готовить пышные оладьи на ряженке без дрожжей. В большой глубокой тарелке разбиваем яйцо, добавляем к нему соль и сахар.
2
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей
Взбиваем массу.
3
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей
Ко взбитому яйцу вливаем ряженку, всыпаем муку с разрыхлителем.
4
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей
Аккуратно и продолжительно замешиваем тесто на оладьи, чтобы разбить все комочки и получить максимально однородную массу.
5
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей
Греем сковороду с маслом.
6
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей
Выкладываем 1-2 ложки теста на каждую оладью.
7
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей
Жарим до яркого румянца на среднем огне с каждой стороны.
8
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей
Выкладываем пышные оладьи по сервировочным тарелкам. Блюдо можно украсить свежими ягодами и мятой. Приятного аппетита!

Оценить пышные оладьи на ряженке без дрожжей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Пышные оладьи на ряженке без дрожжей

Шаг 1 из 8

Начнем готовить пышные оладьи на ряженке без дрожжей. В большой глубокой тарелке разбиваем яйцо, добавляем к нему соль и сахар.
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей

Шаг 2 из 8

Взбиваем массу.
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей

Шаг 3 из 8

Ко взбитому яйцу вливаем ряженку, всыпаем муку с разрыхлителем.
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей

Шаг 4 из 8

Аккуратно и продолжительно замешиваем тесто на оладьи, чтобы разбить все комочки и получить максимально однородную массу.
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей

Шаг 5 из 8

Греем сковороду с маслом.
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей

Шаг 6 из 8

Выкладываем 1-2 ложки теста на каждую оладью.
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей

Шаг 7 из 8

Жарим до яркого румянца на среднем огне с каждой стороны.
Пышные оладьи на ряженке без дрожжей

Шаг 8 из 8

Выкладываем пышные оладьи по сервировочным тарелкам. Блюдо можно украсить свежими ягодами и мятой. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке