Пышные и сочные котлеты из фарша и кабачков на сковороде

Name: Пышные и сочные котлеты из фарша и кабачков на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Пышные и сочные котлеты из фарша и кабачков на сковороде – это настоящая находка для ценителей вкусной и качественной пищи. Комбинация мясного фарша и нежных кабачков придает блюду особую пикантность и неповторимый аромат. Приготовление на сковороде позволяет сохранить весь вкус и полезные свойства ингредиентов. Подайте эти котлеты к гарниру из свежих овощей или зелени – их вкус просто сногсшибателен. Пышные котлеты из фарша и кабачков идеально подойдут для торжественного ужина или обеда с семьей.

589

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

240 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

22,1 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

45,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

272.4 мкг

900 мкг

3.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.3

8.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.5

13.8

Витамин В4

178.5 мг

500 мг

3.7

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

2.4

3.9

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.3

8.6

Витамин В9

78.6 мкг

400 мкг

3.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

Витамин С

75.7 мкг

90 мкг

8.6

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.2

Витамин E

36.2 мг

15 мг

24.8

40.2

Биотин

13.2 мг

50 мг

2.7

4.4

Витамин К

191.6 мкг

120 мкг

16.4

26.6

Витамин РР

24 мг

20 мг

12.3

Калий

2236.4 мг

2500 мг

9.2

14.9

Кальций

240.7 мг

1000 мг

2.5

Кремний

110.3 мг

30 мг

37.7

61.3

Магний

245.3 мг

400 мг

6.3

10.2

Натрий

3050.6 мг

1300 мг

24.1

39.1

Сера

148.5 мг

500 мг

Фосфор

738.2 мг

800 мг

9.5

15.4

Хлор

121.8 мг

2300 мг

0.5

0.9

Алюминий

588.8 мкг

30 мкг

201.5

327.1

Железо

11.4 мг

18 мг

6.5

10.6

Йод

41.8 мкг

150 мкг

2.9

4.6

Кобальт

13.7 мкг

10 мкг

22.8

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.3

5.3

Медь

289.6 мкг

1000 мкг

4.8

Никель

6.9 мкг

200 мкг

0.4

0.6

Рубидий

435.4 мкг

200 мкг

22.3

36.3

Селен

18.5 мкг

55 мкг

3.5

5.6

Фтор

70 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

7 мкг

50 мкг

1.4

2.3

Цинк

2.2 мг

12 мг

1.9

Бор

217.2 мкг

1200 мкг

1.9

Ванадий

21.7 мкг

20 мкг

11.1

18.1

Молибден

12.4 мкг

70 мкг

1.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом процесса очищаем и ополаскиваем овощи, даем время обсохнуть.

Натираем кабачок на терке и отжимаем лишний сок, лук и чеснок измельчаем и вмешиваем в фарш, разбиваем яйцо, всыпаем приправы, соль и рубленую петрушку. Все хорошенько перемешиваем