Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Пышное тесто для пиццы без дрожжей

Пышное тесто для пиццы без дрожжей

Name: Пышное тесто для пиццы без дрожжей
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

25946

3 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Главное преимущество бездрожжевого теста в том, что его не нужно настаивать. Практически сразу после приготовления оно готово к использованию. Данный рецепт приготовления теста для пиццы также из разряда бездрожжевых. Несмотря на это, готовое тесто будет пышным и мягким благодаря сочетанию ингредиентов и их правильному соотношению.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 8

Калорийность 373 ккал 2002 ккал 250 ккал

Белки 9,0 гр. 48,2 гр. 6,0 гр.

Жиры 13,2 гр. 70,7 гр. 8,8 гр.

Углеводы 53,3 гр. 286,0 гр. 35,8 гр.

Вода 18,2 гр. 97,6 гр. 12,2 гр.

Волокна 2,6 гр. 14,0 гр. 1,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 400 гр. Кефир 250 мл. Сахар-песок 1 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Сода пищевая 0.5 ч.л. Масло растительное 3 ст.л. Яйцо 1 шт.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	155.7 мкг	900 мкг	3.2	2.2
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	11.5	7.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6.7	4.5
Витамин В4	346.6 мг	500 мг	12.9	8.7
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	7.1	4.8
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	10.1	6.8
Витамин В9	118.2 мкг	400 мкг	5.5	3.7
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.8	1.2
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.3	1.5
Витамин E	32.7 мг	15 мг	40.6	27.3
Биотин	19.1 мг	50 мг	7.1	4.8
Витамин К	9.2 мкг	120 мкг	1.4	1
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	12.7	8.5
Калий	831.8 мг	2500 мг	6.2	4.2
Кальций	181.4 мг	1000 мг	3.4	2.3
Кремний	16 мг	30 мг	9.9	6.7
Магний	167.1 мг	400 мг	7.8	5.2
Натрий	3665.5 мг	1300 мг	52.5	35.2
Сера	386.1 мг	500 мг	14.4	9.7
Фосфор	455.5 мг	800 мг	10.6	7.1
Хлор	3151.3 мг	2300 мг	25.5	17.1
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.2
Железо	8.1 мг	18 мг	8.4	5.6
Йод	17.1 мкг	150 мкг	2.1	1.4
Кобальт	12.7 мкг	10 мкг	23.6	15.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	21.5	14.4
Медь	459.3 мкг	1000 мкг	8.6	5.7
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.8	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	40.9 мкг	55 мкг	13.9	9.3
Фтор	118.6 мкг	4000 мкг	0.6	0.4
Хром	11 мкг	50 мкг	4.1	2.8
Цинк	3.4 мг	12 мг	5.3	3.6
Бор	148 мкг	1200 мкг	2.3	1.5
Ванадий	360 мкг	20 мкг	335.2	225
Молибден	58.9 мкг	70 мкг	15.7	10.5