Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Пузырчатое хрустящее тесто для чебуреков на кипятке с яйцом

Пузырчатое хрустящее тесто для чебуреков на кипятке с яйцом

Name: Пузырчатое хрустящее тесто для чебуреков на кипятке с яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 12
Cuisine: Кавказская

83435

194 3

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

У чебуреков очень много поклонников. Своей тонкой оболочкой и интересной формой чебуреки отличаются от мясных пирожков. А домашние чебуреки из теста на кипятке получаются хрустящими и пузырчатым, ничуть не хуже покупных.

Кухня Кавказская

Время готовки 30 мин.

Порции 12

Калорийность 246 ккал 1869 ккал 156 ккал

Белки 7,4 гр. 56,4 гр. 4,7 гр.

Жиры 4,2 гр. 31,6 гр. 2,6 гр.

Углеводы 43,6 гр. 331,1 гр. 27,6 гр.

Вода 40,5 гр. 307,9 гр. 25,7 гр.

Волокна 2,2 гр. 16,8 гр. 1,4 гр.

Пузырчатое хрустящее тесто для чебуреков на кипятке с яйцом

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 3 ст. Яйцо 1 шт. Масло растительное 1 ст.л. Вода 1 ст. Соль 0.5 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	147.2 мкг	900 мкг	2.2	1.4
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	8.1	5.1
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	3.8	2.4
Витамин В4	387.8 мг	500 мг	10.2	6.5
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	5.7	3.6
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.6	4.2
Витамин В9	135.9 мкг	400 мкг	4.5	2.8
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.3	0.8
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.6	1
Витамин E	16.3 мг	15 мг	14.3	9.1
Биотин	20.7 мг	50 мг	5.5	3.5
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	0.3	0.2
Витамин РР	15.9 мг	20 мг	10.5	6.6
Калий	751.2 мг	2500 мг	4	2.5
Кальций	163.8 мг	1000 мг	2.2	1.4
Кремний	19.2 мг	30 мг	8.4	5.3
Магний	118.2 мг	400 мг	3.9	2.5
Натрий	2026.1 мг	1300 мг	20.5	13
Сера	443.8 мг	500 мг	11.7	7.4
Фосфор	522.6 мг	800 мг	8.6	5.4
Хлор	3169.1 мг	2300 мг	18.1	11.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.9 мг	18 мг	5.7	3.6
Йод	18.2 мкг	150 мкг	1.6	1
Кобальт	13.9 мкг	10 мкг	18.3	11.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	18.2	11.5
Медь	540.4 мкг	1000 мкг	7.1	4.5
Никель	10.6 мкг	200 мкг	0.7	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	45.7 мкг	55 мкг	10.9	6.9
Фтор	336 мкг	4000 мкг	1.1	0.7
Хром	12.8 мкг	50 мкг	3.4	2.1
Цинк	4 мг	12 мг	4.4	2.8
Бор	177.6 мкг	1200 мкг	1.9	1.2
Ванадий	432 мкг	20 мкг	284.2	180
Молибден	72 мкг	70 мкг	13.5	8.6

Процесс приготовления

Как начать готовить пузырчатое хрустящее тесто для чебуреков на кипятке с яйцом? Просейте в миску муку, добавьте соль, влейте растительное масло и разбейте яйцо. Перемешайте эти ингредиенты.