Пузырчатое хрустящее тесто для чебуреков на кипятке с яйцом

Name: Пузырчатое хрустящее тесто для чебуреков на кипятке с яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 12
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

У чебуреков очень много поклонников. Своей тонкой оболочкой и интересной формой чебуреки отличаются от мясных пирожков. А домашние чебуреки из теста на кипятке получаются хрустящими и пузырчатым, ничуть не хуже покупных.

Пузырчатое хрустящее тесто для чебуреков на кипятке с яйцом

90644

195

Кухня

Кавказская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

246 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

43,6 гр.

Вода

40,5 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

147.2 мкг

900 мкг

2.2

1.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

8.1

5.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.8

2.4

Витамин В4

387.8 мг

500 мг

10.2

6.5

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

5.7

3.6

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.6

4.2

Витамин В9

135.9 мкг

400 мкг

4.5

2.8

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

0.8

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.6

Витамин E

16.3 мг

15 мг

14.3

9.1

Биотин

20.7 мг

50 мг

5.5

3.5

Витамин К

3.2 мкг

120 мкг

0.3

0.2

Витамин РР

15.9 мг

20 мг

10.5

6.6

Калий

751.2 мг

2500 мг

2.5

Кальций

163.8 мг

1000 мг

2.2

1.4

Кремний

19.2 мг

30 мг

8.4

5.3

Магний

118.2 мг

400 мг

3.9

2.5

Натрий

2026.1 мг

1300 мг

20.5

Сера

443.8 мг

500 мг

11.7

7.4

Фосфор

522.6 мг

800 мг

8.6

5.4

Хлор

3169.1 мг

2300 мг

18.1

11.5

Алюминий

30 мкг

Железо

7.9 мг

18 мг

5.7

3.6

Йод

18.2 мкг

150 мкг

1.6

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

18.3

11.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

18.2

11.5

Медь

540.4 мкг

1000 мкг

7.1

4.5

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.7

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

45.7 мкг

55 мкг

10.9

6.9

Фтор

336 мкг

4000 мкг

1.1

0.7

Хром

12.8 мкг

50 мкг

3.4

2.1

Цинк

4 мг

12 мг

4.4

2.8

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

1.9

1.2

Ванадий

432 мкг

20 мкг

284.2

180

Молибден

72 мкг

70 мкг

13.5

8.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить пузырчатое хрустящее тесто для чебуреков на кипятке с яйцом? Просейте в миску муку, добавьте соль, влейте растительное масло и разбейте яйцо. Перемешайте эти ингредиенты.