Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Постный пирог с клубникой

Постный пирог с клубникой

Name: Постный пирог с клубникой
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

335

23 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Постный пирог с клубникой получается не менее вкусным в сравнении с классическими вариантами, он будет отличным десертом не только для постных дней, но и для здорового питания. В этом рецепте для пирога замешиваем песочное тесто на охлажденном растительном масле, разрыхлителе и клубничном сиропе. Формируем пирог закрытым с клубничной прослойкой.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 181 ккал 2649 ккал 442 ккал

Белки 2,9 гр. 42,7 гр. 7,1 гр.

Жиры 0,6 гр. 8,1 гр. 1,4 гр.

Углеводы 40,6 гр. 592,9 гр. 98,8 гр.

Вода 52,1 гр. 760,4 гр. 126,7 гр.

Волокна 2,2 гр. 32,6 гр. 5,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	41 мкг	900 мкг	0.3	0.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3.9	9.6
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2.2	5.4
Витамин В4	228.2 мг	500 мг	3.1	7.6
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	3.4	8.4
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4	9.6
Витамин В9	175.2 мкг	400 мкг	3	7.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	480.2 мкг	90 мкг	36.5	88.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.8 мг	15 мг	4.5	10.9
Биотин	39 мг	50 мг	5.3	13
Витамин К	19.3 мкг	120 мкг	1.1	2.7
Витамин РР	13.7 мг	20 мг	4.7	11.4
Калий	3287.1 мг	2500 мг	9	21.9
Кальций	934.3 мг	1000 мг	6.4	15.6
Кремний	806 мг	30 мг	184	447.8
Магний	281.1 мг	400 мг	4.8	11.7
Натрий	647.2 мг	1300 мг	3.4	8.3
Сера	344.9 мг	500 мг	4.7	11.5
Фосфор	991.4 мг	800 мг	8.5	20.7
Хлор	794.9 мг	2300 мг	2.4	5.8
Алюминий	202.4 мкг	30 мкг	46.2	112.4
Железо	19.7 мг	18 мг	7.5	18.2
Йод	13.3 мкг	150 мкг	0.6	1.5
Кобальт	37.8 мкг	10 мкг	25.8	62.9
Литий	24 мкг	70 мкг	2.3	5.7
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	15.5	37.8
Медь	1382.4 мкг	1000 мкг	9.5	23
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	147.2 мкг	200 мкг	5	12.3
Селен	24.4 мкг	55 мкг	3	7.4
Фтор	222 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	23.7 мкг	50 мкг	3.2	7.9
Цинк	3.8 мг	12 мг	2.2	5.3
Бор	1609.5 мкг	1200 мкг	9.2	22.4
Ванадий	387 мкг	20 мкг	132.5	322.5
Молибден	124.9 мкг	70 мкг	12.2	29.7

Процесс приготовления

Растительное масло заранее и на полчаса поставить в морозилку, что текстуру его сделает густой.

Подготовить клубнику для пирога.

Клубнику переложить в сотейник, насыпать к ней коричневый сахар, налить воду, под прикрытой крышкой довести до кипения. Затем крышку снять и поварить клубнику в течение 3 минут. Ягоды откинуть на дуршлаг и немного остудить.

Муку смешать с солью и разрыхлителем и через сито просеять в посуду для замеса теста. Затем налить холодное растительное масло и руками или ножом смешать их в мелкую крошку. Налить остуженный клубничный сироп, насыпать ванильный сахар с корицей и быстро замесить песочное тесто.