Что готовим?
Окрошка

Помидоры черри с базиликом на зиму

0
15128

Если любите аромат базилика в сочетании со вкусом томатов, обязательно попробуйте закатать пару баночек помидоров черри с этой пряностью. Такие закатки не хлопотны в приготовлении, а зимой расходятся на ура среди домашних.

Кухня Русская
Время готовки 1 д.
Порции 2
Калорийность 33 ккал 372 ккал 186 ккал
Белки 0,2 гр. 2,1 гр. 1,1 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,5 гр. 0,2 гр.
Углеводы 7,8 гр. 87,1 гр. 43,6 гр.
Вода 85,8 гр. 961,7 гр. 480,8 гр.
Волокна 1,4 гр. 15,2 гр. 7,6 гр.
Помидоры черри с базиликом на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1486.2 мкг 900 мкг 14.7 82.6
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 3.9 21.8
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.5 13.9
Витамин В4 70.5 мг 500 мг 1.3 7.1
Витамин В5 2.8 мг 5 мг 4.9 27.6
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 5.3 29.9
Витамин В9 158.8 мкг 400 мкг 3.5 19.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 274.3 мкг 90 мкг 27.2 152.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 7.5 мг 15 мг 4.5 25
Биотин 126 мг 50 мг 22.5 126
Витамин К 172 мкг 120 мкг 12.8 71.7
Витамин РР 7.7 мг 20 мг 3.4 19.2
Калий 3166.2 мг 2500 мг 11.3 63.3
Кальций 299.1 мг 1000 мг 2.7 15
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 233.7 мг 400 мг 5.2 29.2
Натрий 5855 мг 1300 мг 40.2 225.2
Сера 162.1 мг 500 мг 2.9 16.2
Фосфор 309.5 мг 800 мг 3.5 19.3
Хлор 9530.4 мг 2300 мг 37 207.2
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 11.5 мг 18 мг 5.7 31.9
Йод 21 мкг 150 мкг 1.2 7
Кобальт 62.7 мкг 10 мкг 56 313.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 8.5 47.6
Медь 1210.3 мкг 1000 мкг 10.8 60.5
Никель 130 мкг 200 мкг 5.8 32.5
Рубидий 1530 мкг 200 мкг 68.3 382.5
Селен 4.6 мкг 55 мкг 0.8 4.2
Фтор 230.6 мкг 4000 мкг 0.5 2.9
Хром 50 мкг 50 мкг 8.9 50
Цинк 2.4 мг 12 мг 1.8 9.9
Бор 1150 мкг 1200 мкг 8.6 47.9
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 86.5 мкг 70 мкг 11 61.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Помидоры черри с базиликом на зиму
Готовить помидоры черри с базиликом на зиму просто! Помидоры и зелень хорошо помыть. Черри наколоть у основания вилкой или зубочисткой. Добавить перец горошком, ветки укропа, дольки чеснока, лавровый лист, сахарный песок и соль.
шаг 2 из 4
Помидоры черри с базиликом на зиму
Помидоры залить кипятком и оставить, пока полностью не остынут.
шаг 3 из 4
Помидоры черри с базиликом на зиму
Черри с пряностями и зеленью переложить в банки. Маринад довести до кипения, положить мед, листочки базилика и влить яблочный уксус.
шаг 4 из 4
Помидоры черри с базиликом на зиму
Залить черри в банках горячим маринадом и оставить до полного остывания, затем переместить в темное прохладное место: подвал или погреб.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *